San Joaquin Valley
Central Valley · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra California.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 93 | 91 | 92 | 91 | 92 | 92 | 91 | 93 | 92 | 93 | 93 | 92 | 89 | 90 | 89 | 89 | 93 | 88 | 89 |
Resumé
San Joaquin Valley er den sydlige halvdel af Californiens Central Valley. Det er et stort, fladt landbrugsområde omkranset af Sierra Nevada, Tehachapi-bjergene og kystområder.
Dens afstand fra Stillehavet og San Francisco-bugten bidrager til et varmere og tørrere klima end Sacramento-dalen. Kunstvanding er centralt for landbruget, og floderne San Joaquin, Kings og Kern giver vigtige vandressourcer.
Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, French Colombard, Merlot, Rubired og Pinot Gris er meget plantet. Regionen omfatter dele af Lodi og flere andre AVA'er.
Produktionen er stort set højvolumen og frugtdrevet med rødvine i varmt klima, tilgængelige hvide og druer bestemt til blanding eller store mærker.
I en smagning
Forvent høj modenhed, fyldig krop, højere alkohol og blødere syre end i kystområderne. Vine er ofte lavet til at være frugtrige og lette at drikke. Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon og Merlot er sandsynlige bud, mens French Colombard og Rubired peger mod volumenproduktion.
Druer
Vigtige druer i regionen
Mere info
Klima
Inland Valleys har varme til varme, tørre somre og vinterregn, hvor San Joaquin-dalen generelt er varmere og tørrere end Sacramento-dalen. Delta Breeze, floder og lokal luftdræning modererer udvalgte steder. Vanding er afgørende for de fleste vinmarker.
Jordbund og voksesteder
Alluviale og fluviale aflejringer dominerer, ofte over ældre marint sedimentært materiale. Lodi omfatter sandet ler, sandet ler og gruset ler. Jordens dybde, frugtbarhed og dræning har stor indflydelse på kraft, udbytte og koncentration.
Brede, flade vinmarker understøtter mekaniseret landbrug, maskinhøst og højvolumenproduktion. Alternativer i rustfrit stål, blanding og eg er almindelige for konsekvente kommercielle vine. Premium Lodi-producenter bruger gamle vinstokke, lavt udbytte landbrug og selektiv høst, mens Madera er kendt for forstærkning og oxidativ aldring.
Typiske druesorter
Typiske produktionsmetoder
Vinstile
Typiske vine omfatter tilgængelige Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot og Zinfandel, friske hvide fra Delta-kølede steder, gammel vin Zinfandel fra Lodi, højvolumenblandinger og hedvine eller dessertvine fra varmere områder som Madera.
Se efter moden frugt, moderat til høj alkohol og blødere syre, men tillad Delta-afkøling. Old-vine Zinfandel, French Colombard, Rubired og befæstede stilarter er nyttige ledetråde til området.
Overordnede regioner
Central Valley
Resumé
Inland Valleys refererer primært til Sacramento Valley og San Joaquin Valley, der tilsammen danner Californiens Central Valley, samt Lodi og Delta-området. Det er en af de vigtigste landbrugs- og vindrueproducerende zoner i Californien.
Området er bredt, fladt og stort set adskilt fra Stillehavet af kystnære bjergkæder. Sacramento-dalen er den køligere og noget vådere nordlige del, mens San Joaquin-dalen er længere mod syd, varmere og tørrere. Lodi nyder godt af Delta Breeze, som bringer havluft ind i landet.
I en smagning
Forvent som udgangspunkt moden frugt, moderat til høj alkohol og blødere syre end i kystområderne. Lodi kan dog have friskhed fra Delta Breeze, især i Zinfandel fra gamle vinstokke. French Colombard og Rubired er især relevante for volumenproduktion, mens søde eller forstærkede vine kan pege mod Madera.
Vigtige druer i regionen
California
Resumé
Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.
Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.
Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.
Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.
I en smagning
Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.
Vigtige druer i regionen