Lake County AVA
North Coast · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra North Coast.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 93 | 92 | 90 | 89 | 92 | 91 | 90 | 92 | 92 | 91 | 91 | 92 | 89 | 88 | 87 | 88 | 93 | 88 | 85 |
Resumé
Lake County ligger i den nordøstlige nordkyst AVA, øst for Mendocino og nord for Napa. Det er inde i landet, bjergrigt og centreret omkring Clear Lake, Californiens største naturlige ferskvandssø.
Klimaet er varmt-sommer Middelhavet, med klar himmel, rigeligt sollys og betydelig højde. Rød vulkansk bakkejord er især forbundet med Cabernet Sauvignon, mens fladere steder med større vandretention passer til Sauvignon Blanc.
Cabernet Sauvignon er den førende sort efterfulgt af Sauvignon Blanc, Petite Sirah, Chardonnay, Zinfandel og Merlot. Amtet indeholder flere AVA'er, herunder Clear Lake, Red Hills Lake County og Guenoc Valley.
Lake County-druer har traditionelt forsynet naboregionerne, men vine, der er udpeget af county og AVA, lægger i stigende grad vægt på Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, højde og vulkansk jord.
I en smagning
Cabernet Sauvignon herfra kan vise moden mørk frugt, fast tannin og koncentration, ofte med en friskhed fra højde og klare nætter. Sauvignon Blanc kan være moden og fyldig, men stadig have frisk syre. Vulkansk jord og højtliggende vinmarker kan understøtte en Lake County-hypotese, især sammen med markant struktur.
Druer
Vigtige druer i regionen
Mere info
Klima
Nordkysten kombinerer tørre middelhavssommere med stærke Stillehavs-, bugt- og tågepåvirkninger. Indlandsdale og beskyttede skråninger er varmere, mens kystnære og høje steder bevarer mere syre og modnes langsommere.
Jordbund og voksesteder
Vulkanisk, marin sedimentær, alluvial, colluvial, grusholdig og lerjord forekommer på tværs af området. Dræning, frugtbarhed, højde, aspekt og afstand fra tåge er vigtige drivkræfter for vinens vækstkraft og vinstruktur.
Typiske druesorter
De vigtigste sorter er beskrevet i Summary-afsnittet ovenfor; det regionale mix afspejler lokalt klima, højde, jordbund og produktionsmål.
Typiske produktionsmetoder
Producenterne bruger almindeligvis stedspecifik bladværksstyring, kunstvanding og høsttidspunkt. Rustfrit stål, beton og åben-top-gæring bruges sammen med fadældning, malolaktisk omdannelse, neutrale beholdere og traditionel mousserende produktion, hvor det er relevant. Økologisk og certificeret bæredygtig vindyrkning er vigtige regionale temaer.
Vinstile
Området producerer struktureret Cabernet Sauvignon, frisk Chardonnay, elegant Pinot Noir, mousserende vin, Sauvignon Blanc, Zinfandel, Petite Sirah og Syrah. Stil afhænger stærkt af balancen mellem kystafkøling, dalvarme, højde og jordbund.
Brug syre, alkohol, modenhed, tannin, tågepåvirkning og eg, før du indsnævrer regionen. Højsyre Pinot Noir eller Chardonnay foreslår køligere kystområder, mens moden Cabernet, Zinfandel eller Petite Sirah foreslår varmere steder inde i landet eller på bjergskråninger.
Overordnede regioner
North Coast
Resumé
North Coast er en bred californisk vinregion nord for San Francisco. Det omfatter Napa Valley, Sonoma County, Los Carneros, Mendocino County, Lake County og Solano County, sammen med et stort antal indlejrede AVA'er. Der er ingen enkelt vinstil på nordkysten: regionen spænder fra tågede stillehavssteder til varme indre dale og høje vulkanske områder.
I en smagning
Vurder først forholdet mellem syre, alkohol, modenhed og tannin. En moden Cabernet Sauvignon med solbær, cedertræ og fast struktur kan pege mod Napa, mens Pinot Noir eller Chardonnay med rød frugt, frisk syre og moderat alkohol snarere peger mod Sonoma, Los Carneros eller kystnære Mendocino. Tåge, kølighed og diskret alkohol er vigtige spor.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen
California
Resumé
Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.
Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.
Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.
Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.
I en smagning
Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.
Vigtige druer i regionen