Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

  • Orion Grøn

    Tidlig-modnende PIWI-hvidvin. Aromatisk med god syrebalance. Populær i dansk hobby- og småskalaproduktion.

  • Ortega Grøn

    Aromatisk og tidligtmodnende hvidvin med muskatagtige noter. God modenhed i kolde år. Bruges til søde og halvtørre vine.

  • Næsten glemt Veneto-drue, nu genopdaget. Intense, mørke vine med kraftige tanniner og seriøst lagringspotentiale.