Walker Bay
Western Cape · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Western Cape.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 92 | 91 | 92 | 91 | 93 | 92 | 95 | 91 | 95 | 88 | 89 | 90 | 89 | 87 | 94 | 88 | 91 | 92 | 90 |
Resumé
Walker Bay ligger ved Sydafrikas sydkyst øst for Cape Town og er kendt for kølige, havpåvirkede vine, især fra Hemel-en-Aarde Valley.
I en smagning
Pinot Noir kan være elegant, rødfrugtet og krydret med frisk syre. Chardonnay kan have citrus, mineralitet og fylde uden tung alkohol.
Druer
Vigtige druer i regionen
Mere info
Klima
Havet giver et køligt klima og en lang modning. Vind og tåge modererer sommervarmen.
Jordbund og voksesteder
Ler, skifer, sandsten og kalkholdige jorde forekommer. Skråninger og kystnære marker giver god dræning.
Typiske druesorter
Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling og Shiraz dyrkes.
Typiske produktionsmetoder
Pinot Noir får ofte skånsom ekstraktion og lagring på eg. Hvidvine laves på stål eller fad efter ønsket stil.
Vinstile
Walker Bay er kendt for elegante, friske og kølige klima-vine, især Pinot Noir og Chardonnay.
Overordnede regioner
Western Cape
Resumé
Western Cape er Sydafrikas brede regionale vinappellation og samler vinområderne omkring Cape Town, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region og dele af Klein Karoo.
I en smagning
Stilen varierer fra friske kystvine til modne, fyldige rødvine. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage og Syrah er gode pejlemærker.
Vigtige druer i regionen