Franschhoek
Western Cape · Sydafrika Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Western Cape.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 92 | 91 | 92 | 91 | 93 | 92 | 95 | 91 | 95 | 88 | 89 | 90 | 89 | 87 | 94 | 88 | 91 | 92 | 90 |
Resumé
Franschhoek ligger i en bjergdal øst for Cape Town og har stærke historiske forbindelser til franske huguenotter. Området producerer både stille og mousserende vine.
I en smagning
Chardonnay og Sauvignon Blanc kan være friske og fyldige. Cabernet Sauvignon, Syrah og Semillon giver ofte modne, krydrede vine med struktur.
Druer
Vigtige druer i regionen
Mere info
Klima
Bjergene giver læ, højder og forskellige eksponeringer. Havpåvirkning og kølige nætter hjælper med at bevare syre.
Jordbund og voksesteder
Granit, sandsten, alluviale jorde og ler findes i dalen og på skråningerne.
Typiske druesorter
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Pinotage dyrkes.
Typiske produktionsmetoder
Der bruges stål, beton og eg. Mousserende vine fremstilles ofte efter traditionel metode.
Vinstile
Franschhoek producerer aromatiske hvidvine, strukturerede rødvine og karakterfulde mousserende vine.
Overordnede regioner
Western Cape
Resumé
Western Cape er Sydafrikas brede regionale vinappellation og samler vinområderne omkring Cape Town, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region og dele af Klein Karoo.
I en smagning
Stilen varierer fra friske kystvine til modne, fyldige rødvine. Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage og Syrah er gode pejlemærker.
Vigtige druer i regionen