Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

Alle druer Blå Grøn
  • Sangiovese Blå

    Sjælen i Chianti og Brunello. Italiens mest plantede rødvinsdrue. Høj syre, fast tannin og enorm stilistisk variation.

  • Sankt Laurent Blå

    Østrigsk rødvin med Pinot Noir-slægtskab. Mørke, fløjlsbløde vine med kirsebær og røg. Forælder til Zweigelt og Rondo.

  • Schiava Blå

    Trentino-Alto Adiges lette hverdagsdrue. Røg, jordbær og fløde. Behagelig og ukompliceret. Sjældent ophidsende.

  • Schwarzriesling Blå

    Denne drue er et synonym for Meunier .

  • Shiraz Blå

    Denne drue er et synonym for Syrah .

  • Spätburgunder Blå

    Denne drue er et synonym for Pinot Noir .

  • St. Laurent Blå

    Denne drue er et synonym for Sankt Laurent .

  • Syrah Blå

    To ansigter, én stor drue. Nordrhônes pebrede elegance og Australiens tunge koncentration. Klimaet afgør alt.