Sicilien
Italien
Årgangsskala
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 91 | 92 | 92 | 93 | 95 | 88 | 88 | 93 | 92 | 93 | 88 | 92 | 91 | 90 | 88 | 90 | 93 | 92 | 94 |
Sicilien
Siciliens vindyrkning går tilbage til fønikerne. Skråninger og bjerge udgør cirka 80 procent af landskabet, og det varme, tørre klima skaber konkurrence mellem vin, oliven og korn.
Sicilien har en DOCG, 24 DOC/DOP'er og flere IGT/IGP'er. Terre Siciliane IGT/IGP blev oprettet i 2011 og dækker hele øen med cirka 34.000 ha vinmarker i 2018. Der produceres hvid-, rosé- og rødvine samt Spumante, Passito og Vendemmia Tardiva på mange lokale og internationale druer.
Hvis et druenavn står på etiketten, skal druen udgøre mindst 85 procent.
Underordnede regioner
Etna DOC
Resumé
Etna-området på Siciliens nordøstlige del har oplevet en stor udvikling. Mange nye vinmarker er anlagt højt på vulkanens skråninger, helt op til cirka 1.200 meter.
De mørke vulkanske jordtyper, god soleksponering og store temperaturforskelle giver længere modning og delikate, aromatiske vine. Etna fik DOC-status i 1968 og dækkede cirka 950 ha i 2018.
Hvidvinene skal indeholde mindst 60 procent Carricante, suppleret med blandt andet Catarratto. Rosato og Rosso skal indeholde mindst 80 procent Nerello Mascalese, suppleret med blandt andet Nerello Cappuccio. Etna DOC gælder også for hvid og rød Spumante. De røde udgør cirka 60 procent af produktionen.
I en smagning
Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.
Vigtige druer i regionen
Marsala
Resumé
Marsala ligger på det vestlige Sicilien og er kendt for den forstærkede vin Marsala.
I en smagning
Se efter tørre, halvsøde og søde oxidative vine med nødder og tørret frugt. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen