Colorado

Resumé

Colorado har vinmarker i Rocky Mountains og på højsletterne omkring Grand Valley. Højden giver et særpræget, tørt voksested.

I en smagning

Rødvine kan være frugtige og krydrede med frisk syre, mens hvidvine ofte er aromatiske og lette. Syre og kølighed kan være tydelige.

Druer

Klima

Klimaet er tørt med varme dage, kolde nætter og kort vækstsæson. Højden giver stærkt sollys og frostudfordringer.

Jordbund og voksesteder

Sand, grus, ler og alluviale jorde findes i floddalene. Vanding er nødvendig mange steder.

Typiske druesorter

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay og Viognier dyrkes.

Typiske produktionsmetoder

Vinene fremstilles både på stål og eg. Markarbejde og frostbeskyttelse er vigtige i det højtliggende klima.

Vinstile

Colorado producerer friske, krydrede og ofte relativt lette vine med tydeligt højlandspræg.