Burgenland

Tilbage til Regioner

Burgenland

Østrig Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
93 94 95 97 94 96 93 93 93 93 88 91 90 92 90 93 90 88 93 85

Resumé

Burgenland er et af Østrigs fire overordnede vinområder og ligger i den østlige del af landet omkring Neusiedler See og grænsen til Ungarn. Regionen har både rødvinsområder og gode muligheder for søde hvidvine.

I en smagning

Rødvine kan have moden frugt, krydderi og moderat til fast tannin, især på Zweigelt, Blaufränkisch og St. Laurent. Søde vine vil typisk have koncentreret frugt og en syre, der balancerer sødmen. Stil og modenhed afhænger meget af underregion og nærheden til søen.

Druer

Andre druer man kan finde i regionen

Chardonnay Grüner Veltliner

Mere info

Klima

Klimaet er varmere og mere pannonisk end i Niederösterreich. Neusiedler See kan moderere temperaturen og skabe fugtige forhold, der i egnede år hjælper udviklingen af ædel råddenskab til søde vine.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden varierer mellem sand, ler, grus, kalk og stenede jorde. Søens nærhed, flade marker og skråninger giver forskellige forhold for rødvine og søde vine.

Typiske druesorter

Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent og Pinot Noir er vigtige røde sorter. Chardonnay, Grüner Veltliner, Welschriesling og andre hvide sorter dyrkes også.

Typiske produktionsmetoder

Rødvine gæres med ekstraktion og kan lagres på eg. Søde vine laves på senthøstede eller botrytisprægede druer. Stål og neutrale beholdere bruges til friske hvide vine.

Vinstile

Burgenland producerer frugtrige og strukturerede rødvine samt søde vine med koncentration og frisk syre. Der findes også tørre hvidvine og mousserende vine.