Manchuela
Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Manchuela ligger i det østlige Castilla-La Mancha mellem floderne Júcar og Cabriel. Området er kendt for højtliggende vinmarker og Bobal.
I en smagning
Bobal kan give mørk frugt, krydderi, frisk syre og tydelig farve. Højden kan gøre vinene mere elegante end klimaet ellers antyder.
Druer
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen
Mere info
Klima
Klimaet er tørt og kontinentalt med varme dage og kølige nætter. Højden og floddalene giver lokale forskelle.
Jordbund og voksesteder
Kalk, ler, sand og sten præger de højtliggende marker. Floderne skaber dybere jorde og bedre vandreserver.
Typiske druesorter
Bobal er den vigtigste sort. Tempranillo, Garnacha, Syrah og Cabernet Sauvignon bruges også.
Typiske produktionsmetoder
Bobal laves både som ung frugtrig vin og med ekstraktion og fadlagring. Lavt udbytte og kølig vinifikation bevarer friskhed.
Vinstile
Manchuela producerer mørke, friske og krydrede Bobal-vine med god koncentration og ofte attraktiv pris.