Abruzzo

Italien

Årgangsskala

24	23	22	21	20	19	18	17	16	15	14	13	12	11	10	09	08	07	06	05
91	89	91	91	90	90	87	88	90	90	83	88	90	90	93	92	90	91	92	91

Resumé

Det bjergrige Abruzzo ligger på østkysten i Midtitalien umiddelbart syd for Marche. Kun cirka en tredjedel af produktionen er klassificeret som DOCG/DOC, og de bedste resultater kommer fra producenter, som ikke lader sig friste af det meget høje tilladte udbytte.

De hvide vine laves typisk på Trebbiano, mens de røde oftest laves på Montepulciano. Abruzzos mørke og alkoholrige rødvine blev tidligere brugt som medicinvin til at forbedre vine fra Norditalien og især Toscana.

Man kan gøre gode fund blandt Abruzzo-vine, ikke mindst i DOCG/DOC-klassen, men også blandt IGP-vine.

I en smagning

Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.

Druer

Vigtige druer i regionen

Montepulciano Trebbiano

Mere info

Klima

Klimaet varierer lokalt med højde, afstand til havet, bjerge og eksponering. Disse forhold påvirker druernes modning, syre og alkohol.

Jordbund og voksesteder

Jordbund og placering varierer inden for området. Skråninger, højde, dræning og lokale jordtyper er vigtige for vinens struktur og modenhed.

Typiske druesorter

De lokale og regionale druesorter, der nævnes i kildeteksten ovenfor, er de vigtigste pejlemærker for området. Internationale sorter kan forekomme afhængigt af appellation og producent.

Typiske produktionsmetoder

Vinificeringen afhænger af druesort og stil. Der bruges både ståltanke, neutrale beholdere og træfade, mens udbytte, ekstraktion og lagring tilpasses den ønskede vin.

Vinstile

Området rummer både friske, umiddelbare vine og mere strukturerede eller lagrede udgaver. Den konkrete stil afhænger især af appellation, druesort, voksested og producent.

Underordnede regioner

Montepulciano d'Abruzzo

Resumé

Abruzzos vigtigste røde appellation er kendt for mørke, fyldige og frugtrige vine på Montepulciano.

I en smagning

Se efter mørke, bløde og krydrede rødvine med moderat til høj alkohol. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.

Vigtige druer i regionen

Montepulciano

Trebbiano d'Abruzzo

Resumé

Trebbiano d'Abruzzo er Abruzzos klassiske hvide appellation og giver friske vine fra Adriaterhavets bjergrige bagland.

I en smagning

Se efter tørre, friske og let citrusprægede hvidvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.

Vigtige druer i regionen

Trebbiano