Cariñena
Spanien
Resumé
Cariñena ligger i Aragonien omkring byen af samme navn. Området er et historisk vinområde, som i nyere tid har fået et kvalitetsløft og producerer moderne vine til rimelige priser.
I en smagning
Garnacha og Tempranillo giver ofte saftige vine med rød og mørk frugt. Højtliggende marker kan tilføre friskhed, mens tørre forhold giver moden frugt og varme.
Druer
Vigtige druer i regionen
Mere info
Klima
Klimaet er kontinentalt og tørt. Vinmarkerne ligger omkring 700 meter over havet, hvilket giver kølige nætter og en længere modning.
Jordbund og voksesteder
Landskabet er forholdsvis fladt med sand, ler, kalk og stenede jorde. Højden hjælper med at begrænse varmen.
Typiske druesorter
Garnacha og Tempranillo er centrale. Cariñena, også kendt som Carignan, dyrkes i mindre omfang sammen med internationale sorter.
Typiske produktionsmetoder
Der fremstilles unge vine med fokus på frugt samt crianza- og fadlagrede vine. Moderne kælderteknik bruges til at bevare friskhed.
Vinstile
Cariñena producerer frugtige, krydrede og let til mellemfyldige rødvine med god værdi for pengene.