Coteaux du Layon AOC/AOP
Anjou · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Loire.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 93 | 94 | 93 | 93 | 95 | 96 | 97 | 97 | 93 | 96 | 95 | 88 | 93 | 93 | 89 | 93 | 88 | 89 | 88 | 93 |
Resumé
Côteaux du Layon ligger i Anjou langs Layon-floden. Appellationen er kendt for søde hvidvine på Chenin Blanc.
I en smagning
Vinene er søde og koncentrerede, ofte med frisk syre, der holder balancen. Botrytis og selektiv høst kan give mere dybde, honningpræg og kompleksitet.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Chenin Blanc | Meget vigtig | Botrytiseret og sød med abrikos, honning og safran over en syre, der holder vinen levende i årtier. | 5 af 5 |
Mere info
Klima
Layon-dalens retning samler morgentåge og eftermiddagssol. Den særlige efterårskombination fremmer botrytis, og høsten kan foregå ad flere omgange, efterhånden som druerne angribes ujævnt.
Jordbund og voksesteder
Vinmarkerne ligger på stejle skråninger med skifer og vulkansk sten. Jorden holder på varme og dræner godt, hvilket understøtter koncentrationen i Chenin Blanc.
Typiske druesorter
100 procent Chenin Blanc.
Typiske produktionsmetoder
Chenin Blanc høstes sent og ofte selektivt i flere omgange, efterhånden som botrytis udvikler sig. De bedste søde vine fremstilles af koncentrerede, botrytiserede druer; udbyttet er lavt.
Vinstile
Côteaux du Layon spænder fra søde, aromatiske vine til meget koncentrerede udgaver fra de bedste kommuner. Bonnezeaux er en særlig underappellation med høj koncentration.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Langs Layon-floden i Anjou, Loire-dalen, omkring 47 grader nord. Målepunkt (Loire): Tours, 47,44 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Lave floddale og skråninger; højden varierer mellem markerne. Målepunkt (Loire): Tours, 108 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Layon-dalen danner et naturligt træk for morgentåge og eftermiddagssol. |
| Klimatype | Mildt, semi-oceanisk klima med tågede efterårsmorgener og solrige eftermiddage. Regional type: Maritimt (Vest) til kontinentalt (Øst); Winkler-zone: Region I (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 15,8 grader C i vækstsæsonen ved Tours (bred regional reference). |
| Diurnal range | Varme, solrige eftermiddage veksler med fugtige morgener fra Layon-floden. |
| Nedbørsfordeling | Nedbøren og morgentågen skaber efterårsforhold, der fremmer botrytis. Målt nedbør: 696 mm i vækstsæsonen; oktober 71 mm i høstmåneden ved Tours (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Eftermiddagssol hjælper de botrytiserede druer med at tørre efter morgentågen. Årligt solskinstal: ~1.700 - 1.900 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Skifer og vulkansk sten holder på varme og giver god dræning. |
Overordnede regioner
Anjou
Resumé
Anjou ligger syd for Angers og Saumur. Hvide Anjou-vine laves på mindst 80 procent Chenin Blanc, eventuelt med Chardonnay og Sauvignon Blanc. Rosé d'Anjou laves især på Cabernet Franc og Grolleau, mens Anjou Rouge laves på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis og Grolleau.
I en smagning
Chenin Blanc spænder fra tørre vine med frisk syre til søde udgaver med større fylde og kompleksitet. Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon giver røde vine med struktur, mens Rosé d'Anjou er et mere frugtigt og let roséudtryk.
Vigtige druer i regionen
Loire
Resumé
Loire strækker sig cirka 300 km langs floden Loire og kaldes ofte Frankrigs have. Området har en lang vintradition, som går tilbage til romerne og middelalderens klostre.
Den store afstand mellem Pays Nantais ved Atlanterhavet og Sancerre og Pouilly mod øst giver store forskelle i klima, landskab og undergrund. Hvidvinene dominerer: Muscadet mod vest, Chenin Blanc i Anjou og Touraine samt Sauvignon Blanc i Sancerre og Pouilly-Fumé.
Loire producerer også store dessertvine som Côteaux-du-Layon, Quarts-de-Chaume og Bonnezeaux. Rød- og rosévinene laves især på Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay og Grolleau.
I en smagning
Loire har ikke én fælles smagsprofil: Muscadet er tør, let og mineralsk; Chenin Blanc spænder fra rank og tør til mousserende eller sød; Cabernet Franc giver elegante rødvine; og Sauvignon Blanc fra Sancerre og Pouilly-Fumé er tør, citrusfrisk og aromatisk. Syre er ofte et gennemgående holdepunkt.
Vigtige druer i regionen