Placer County
Sierra Foothills · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Sierra Foothills.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 94 | 93 | 90 | 92 | 91 | 93 | 89 | 94 | 94 | 93 | 93 | 92 | 89 | 91 | 90 | 88 | 90 | 87 | 87 |
Resumé
Placer County ligger i Sierra Foothills mellem Central Valley og Sierra Nevada. Amtet stiger fra tæt på havoverfladen til højt bjergterræn, selvom de fleste vinmarker ligger i den vestlige del på cirka 500 til 1.500 fod.
Klimaet er varmt, solrigt og middelhavsagtigt, med højde og bjergluft, der afkøler. Nedbrudt granit og sandet muldjord er almindelige vingårdsjord.
Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Barbera og Viognier er vigtige sorter. Regionen er velegnet til Rhône-druer og robuste røde, men en bred vifte af sorter kan lykkes.
Placer har relativt lidt beplantet areal og en lille vingårdsbase. Producenterne kombinerer ofte lokal frugt med druer fra andre steder i Sierra Foothills.
I en smagning
Se efter moden frugt kombineret med friskhed fra højtliggende marker og bjergbrise. Rhône-druer kan give mørk frugt og krydderi, Barbera tydelig syre, og Zinfandel bær og varme. Den lille produktion betyder, at vinene ofte er mere håndlavede og mindre ensartede end Central Valley-vine.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Barbera | Vigtig | Høj syre og saftig kirsebærfrugt fra de højtliggende foothills. | 2 af 5 |
| Cabernet Franc | Vigtig | Urteagtig, violduftende rødvin med slank tannin. | 2 af 5 |
| Syrah | Vigtig | Mørk, pebret frugt med granitpræget mineralitet. | 2 af 5 |
| Viognier | Vigtig | Abrikos og blomster med fyldig mundfylde. | 2 af 5 |
| Zinfandel | Vigtig | Solmoden brombærfrugt med krydderi og høj alkohol. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Vinmarkerne ligger fra cirka 250 til 600 meter på skråninger med forskellige soleksponeringer. Varme dage og kølige nætter fra Sierra Nevada giver et langt modningsforløb og tydelige mesoklimaer.
Jordbund og voksesteder
Nedbrudt granit dominerer, med mindre lommer af muldjord. Den tørre, næringsfattige jord begrænser vækstkraften og kan give druer med koncentreret smag og tydelige tanniner.
Typiske druesorter
Placer County dyrker Rhone-sorter, Zinfandel og Barbera, som kan bevare frisk syre i højden. Cabernet Sauvignon og andre middelhavssorter findes også.
Typiske produktionsmetoder
Stejle og små vingårde kræver ofte håndarbejde. Bladværksstyring og høsttidspunkt reagerer på højt sollys og store daglige variationer. Producenterne bruger rustfrit stål, beton, åben-top-gæring og ældning af eg, med små partier, gamle vinmarksblandinger og salg direkte til forbrugerne almindeligt.
Vinstile
Placer County er kendt for Zinfandel, Syrah og Rhone-blandinger fra højtliggende marker. Barbera og andre italienske sorter bidrager med frisk syre til de modne, strukturerede rødvine.
En kombination af moden frugt og frisk syre antyder bjerghøjde. Zinfandel, Barbera eller en Rhône-sort understøttet af krydderier, mørk frugt og fast tannin er en nyttig Sierra Foothills-hypotese.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Sierra Nevada-foden og Californiens indre bjergområder, ca. 37-40 grader nord. |
| Højde over havet | Ca. 150-1.200 m; Sierra Foothills spænder omtrent 500-4.000 fod. |
| Topografi/hælding | Stejle bakker, bjergdale og skråninger. |
| Klimatype | Tørt middelhavsklima med kølige bjergnætter. Regional type: Middelhavsklima (Stærkt pavirket af kysttage); Winkler-zone: Region I (fx Carneros) til Region IV/V (fx Central Valley) (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 15-19 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Stor på grund af højden. |
| Nedbørsfordeling | Lav vinterregn og tør sommer. |
| Solskinstimer | Meget sol, med stærk UV i højden. Årligt solskinstal: ~2.900 - 3.200 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Granit, skifer, sand, ler og sten. |
Overordnede regioner
Sierra Foothills
Resumé
Sierra Foothills er en stor bjergrig AVA på de vestlige skråninger af Sierra Nevada. Regionen omfatter blandt andet Placer, Amador, El Dorado, Calaveras, Nevada og Yuba amter, med forskellige underregioner formet af højde, aspekt og geologi.
Vinmarker er generelt meget højere end dem i Central Valley, ofte på skråninger mellem cirka 500 og 4.000 fod. Terrænet er barskt, og vingårdens areal er relativt lille med mange uafhængige producenter.
I en smagning
Se efter kombinationen af moden frugt og friskhed fra højtliggende marker. Zinfandel kan være mørk, krydret og koncentreret uden nødvendigvis at være sød. Barbera giver tydelig syre og røde bær, mens Syrah, Petite Sirah og Cabernet Sauvignon kan give mørk frugt, farve og fast tannin. Granit eller vulkansk jord kan understøtte hypotesen, men er ikke nok alene.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen
California
Resumé
Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.
Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.
Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.
Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.
I en smagning
Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.
Vigtige druer i regionen