Amador County
Sierra Foothills · USA Kilder: Capstone California, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Sierra Foothills.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 94 | 93 | 90 | 92 | 91 | 93 | 89 | 94 | 94 | 93 | 93 | 92 | 89 | 91 | 90 | 88 | 90 | 87 | 87 |
Resumé
Amador County er en Sierra Foothills-region kendt for gamle vinmarker, granitafledt jord og en fornyet interesse for sydfranske og italienske sorter.
Klimaet er varmt, omkring Winkler Region III. Sierra Series jord er typisk sandet muldjord og granit, med god dræning og relativt lav frugtbarhed.
Zinfandel dominerer beplantningen, efterfulgt af Cabernet Sauvignon, Barbera, Syrah og Petite Sirah. Regionen er også en nyttig kilde til middelhavssorter og eksperimentelle beplantninger.
Vine kombinerer ofte moden frugt og fast struktur. Old-vine Zinfandel og Barbera er særligt nyttige referencestile, mens Syrah og andre Rhône-varianter kan være kraftfulde, men friske.
I en smagning
Gammel Zinfandel kan vise koncentrerede mørke bær, peber, krydderi og fast, men moden tannin. Den bør ikke automatisk være sød eller marmeladeagtig. Barbera er et godt spor, hvis vinen har tydelig syre og røde bær, mens Syrah kan være mørk, krydret og frisk.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Barbera | Meget vigtig | Californiens bedste Barbera: mørk, saftig og syrefrisk med kirsebær trods sommervarmen. | 4 af 5 |
| Zinfandel | Meget vigtig | Kraftfuld, brombærsyltet og peberkrydret fra gamle bushvines i Shenandoah Valley. | 4 af 5 |
| Petite Sirah | Meget vigtig | Blækmørk og tanninkraftig med blåbær og sort peber i en muskuløs bjergstil. | 3 af 5 |
| Cabernet Sauvignon | Meget vigtig | Sierra Foothills-højden giver koncentreret solbær med støvet tannin og markant alkohol. | 2 af 5 |
| Syrah | Meget vigtig | Varme, granitrige bakker giver fed, blommemoden Syrah med sort peber og chokolade. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Vinmarkerne ligger ofte 365-610 meter over havet på solrige bjergskråninger. Varme dage afløses af kølige aftener, når luft strømmer ned fra Sierra Nevada; den friske luft hjælper også med at ventilere markerne.
Jordbund og voksesteder
Jorden består især af jernrig, nedbrudt granit med indslag af sandet lerjord. Den dræner godt, men kan holde på nok vand til, at vinstokkene klarer den begrænsede nedbør.
Typiske druesorter
Zinfandel fra gamle stokke er central, suppleret af Cabernet Sauvignon, Petite Sirah og Syrah. Barbera og Rhone-blandinger bidrager med lysere, mere syreprægede udtryk.
Typiske produktionsmetoder
Stejle og små vingårde kræver ofte håndarbejde. Bladværksstyring og høsttidspunkt reagerer på højt sollys og store daglige variationer. Producenterne bruger rustfrit stål, beton, åben-top-gæring og ældning af eg, med små partier, gamle vinmarksblandinger og salg direkte til forbrugerne almindeligt.
Vinstile
Amadors gamle Zinfandel-vinstokke giver koncentrerede, krydrede vine med mørke bær. Barbera og Sangiovese tilfører syre, mens Syrah og Petite Sirah giver mørkere, mere strukturerede udtryk.
En kombination af moden frugt og frisk syre antyder bjerghøjde. Zinfandel, Barbera eller en Rhône-sort understøttet af krydderier, mørk frugt og fast tannin er en nyttig Sierra Foothills-hypotese.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Sierra Nevada-foden og Californiens indre bjergområder, ca. 37-40 grader nord. |
| Højde over havet | Ca. 150-1.200 m; Sierra Foothills spænder omtrent 500-4.000 fod. |
| Topografi/hælding | Stejle bakker, bjergdale og skråninger. |
| Klimatype | Tørt middelhavsklima med kølige bjergnætter. Regional type: Middelhavsklima (Stærkt pavirket af kysttage); Winkler-zone: Region I (fx Carneros) til Region IV/V (fx Central Valley) (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 15-19 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Stor på grund af højden. |
| Nedbørsfordeling | Lav vinterregn og tør sommer. |
| Solskinstimer | Meget sol, med stærk UV i højden. Årligt solskinstal: ~2.900 - 3.200 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Granit, skifer, sand, ler og sten. |
Overordnede regioner
Sierra Foothills
Resumé
Sierra Foothills er en stor bjergrig AVA på de vestlige skråninger af Sierra Nevada. Regionen omfatter blandt andet Placer, Amador, El Dorado, Calaveras, Nevada og Yuba amter, med forskellige underregioner formet af højde, aspekt og geologi.
Vinmarker er generelt meget højere end dem i Central Valley, ofte på skråninger mellem cirka 500 og 4.000 fod. Terrænet er barskt, og vingårdens areal er relativt lille med mange uafhængige producenter.
I en smagning
Se efter kombinationen af moden frugt og friskhed fra højtliggende marker. Zinfandel kan være mørk, krydret og koncentreret uden nødvendigvis at være sød. Barbera giver tydelig syre og røde bær, mens Syrah, Petite Sirah og Cabernet Sauvignon kan give mørk frugt, farve og fast tannin. Granit eller vulkansk jord kan understøtte hypotesen, men er ikke nok alene.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen
California
Resumé
Californien er den førende vinproducerende stat i USA og en af verdens største vinregioner. Dens lange kystlinje, varierede topografi og middelhavsklima skaber en bred vifte af vækstbetingelser, fra kølige kystområder til varme indre dale.
Mere end 100 druesorter dyrkes. Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel og Merlot er blandt de mest udplantede, mens mange Rhône, italienske, spanske og andre sorter også er vigtige.
Staten omfatter adskillige AVA'er lige fra små lokale appellationer til store regionale AVA'er såsom Central Coast, North Coast og Sierra Foothills. Klima, højde, tåge, havvinde, aspekt og jordtype producerer væsentlige forskelle i vinstil.
Californien er også førende inden for bæredygtig vindyrkning. Kunstvanding, bladværksstyring, valg af sted og moderne kælderteknologi bruges sideløbende med en voksende interesse for økologiske og miljøvenlige metoder.
I en smagning
Start med at vurdere klimaet: kystvine har ofte højere syre og mere moderat alkohol, mens vine fra varme indlandsområder typisk har mere moden frugt, højere alkohol og blødere syre. Cabernet Sauvignon peger ofte mod mørk frugt og fast tannin, Chardonnay mod citrus, æble og eventuel fadlagring, og Zinfandel mod bær, krydderi og varme.
Vigtige druer i regionen