Listrac-Medoc AOC/AOP
Left Bank Bordeaux · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Left Bank Bordeaux.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94 | 91 | 94 | 96 | 91 | 96 | 98 | 95 | 93 | 98 | 96 | 94 | 84 | 90 | 89 | 98 | 97 | 92 | 87 | 90 | 99 |
Resumé
Listrac-Médoc ligger på et plateau inde i Haut-Médoc, nord for Moulis, og kaldes ofte Médoc-taget, fordi det er områdets højest beliggende kommunedistrikt, omkring 43 meter.
Appellationen dækker cirka 787 ha. Cabernet Sauvignon trives på graves, mens Merlot giver rundhed og frugt på kalkholdige jorde. Vinene er i dag mere delikate og tilgængelige end tidligere.
I en smagning
Listrac er ofte fast og tanninrig som ung med mørk frugt, cedertræ, tobak og jordede toner. Den større Merlot-andel blødgør Cabernet Sauvignon, men de bedste vine belønner typisk otte til femten års lagring.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | I Listrac-Medoc AOC/AOP giver Cabernet Sauvignon stram mørk frugt, jordet præg og fast tannin fra kalk og ler. | 3 af 5 |
| Merlot | Vigtig | Kalkholdig jord giver rund, blommemoden Merlot, der blødgør blandingen. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Listrac ligger på Haut-Médocs højeste plateau, lidt køligere og mere åbent end nabokommunerne. Atlanterhavet og Landes-skoven modererer fortsat det maritime klima.
Jordbund og voksesteder
Appellationen har mere ler og kalk end de grusdominerede Médoc-kommuner. Lerjorden holder bedre på fugt og giver fastere tanniner, mens gruslommer bidrager med dræning; plateauets højde hjælper med afvanding.
Typiske druesorter
Listrac laver udelukkende rødvin på den klassiske Médoc-blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Merlot spiller ofte en større rolle end i de mere grusdominerede appellationer.
Typiske produktionsmetoder
Listrac-Medoc laver røde Medoc-blends, hvor Merlot ofte fylder mere end i de grusdominerede kommuneappellationer. Den faste tannin kræver ofte tid på flaske; ekstraktion og modning afstemmes efter producentens ønskede balance og årgang.
Vinstile
Listrac giver robust, traditionel Médoc-rødvin med fast tannin og lagringspotentiale. Som ung kan den virke stram, men efter otte til femten år udvikles cedertræ, tobak, mørk frugt og jordet kompleksitet til en mere tilgængelig pris end de berømte kommuneappellationer.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Bordeaux i det sydvestlige Frankrig omkring Garonne, Dordogne og Gironde, ca. 44-45 grader nord. Målepunkt (Bordeaux): Merignac, 44,83 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Omkring 43 m på Haut-Médocs højeste plateau. Målepunkt (Bordeaux): Merignac, 47 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Plateau inde i landet med vekslende ler-kalkjord og grusrygge. |
| Klimatype | Maritimt klima, lidt køligere og mere eksponeret end de sydligere Haut-Médoc-kommuner. Regional type: Tempereret maritimt; Winkler-zone: Region II (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 17,7 grader C i vækstsæsonen ved Merignac (bred regional reference). |
| Diurnal range | Moderat; floderne og Atlanterhavet dæmper temperaturudsvingene. |
| Nedbørsfordeling | Regn gennem året, også tæt på høsten; årgangsvariation og botrytis er vigtige. Målt nedbør: 944 mm i vækstsæsonen; september 84 mm i høstmåneden ved Merignac (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Omkring 2.000 soltimer årligt som grov regional reference. Årligt solskinstal: ~2.050 - 2.100 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Ler og kalk blandet med grus; jorden holder mere fugt end de rent grusede Médoc-marker. |
Overordnede regioner
Left Bank Bordeaux
Resumé
På venstrebredden af Garonne, som længere mod Atlanterhavet kaldes Gironde, ligger Médoc og Haut-Médoc nord for Bordeaux. Her findes Margaux, Saint-Julien, Pauillac og Saint-Estèphe samt mange slotte fra 1855-klassifikationen.
Médoc-vinene er kraftige, strukturerede og lagringsværdige. Cabernet Sauvignon dominerer, mens Merlot giver rundhed og finesse.
Sydøst for Bordeaux ligger Graves og Pessac-Léognan. Graves er kendt for grusjord og producerer både rødvine og nogle af Bordeaux' bedste tørre hvidvine. Sauternes ligger i det sydlige Graves og er berømt for søde botrytis-vine.
I en smagning
Venstre breds rødvine er ofte Cabernet Sauvignon-dominerede med solbær, cedertræ, fast tannin og lagringspotentiale. Grusprægede Médoc-vine er strukturerede, mens Graves og Pessac-Léognan også giver tørre hvidvine. Sauternes skiller sig ud med søde, botrytiserede vine.
Vigtige druer i regionen
Bordeaux
Resumé
Bordeaux er kendt for sine mange vindistrikter og utallige slotte, châteaux. Hvert slot har normalt én ejer og producerer ofte kun én eller to vine, hvilket gør området lettere at overskue end Bourgogne.
Druesammensætningen varierer mellem distrikterne og er oprindeligt valgt efter klima og jordbund. Traditionelt taler man om venstrebredden, hvor Cabernet Sauvignon dominerer, og højrebredden, hvor Merlot spiller hovedrollen, men Bordeaux kan mere præcist opdeles i tre naturlige zoner omkring Garonne/Gironde og Dordogne.
Området dækker cirka 110.000 ha og strækker sig 105 km fra nord til syd og 130 km fra øst til vest. Det giver store klimatiske, geografiske og geologiske forskelle og en produktion i alle pris- og kvalitetsniveauer.
I en smagning
Rød Bordeaux er ofte en blanding: Cabernet Sauvignon giver især solbær, fast tannin og struktur på venstre bred, mens Merlot typisk giver mere blødhed, moden blommefrugt og rundere tekstur på højre bred. Tørre hvidvine kan være citrusfriske og urteprægede; de søde vine fra Sauternes og Barsac får koncentreret frugt og honningpræg fra ædelråd. Årgang og producent kan flytte balancen markant.
Vigtige druer i regionen