Etna DOC
Sicilien · Italien
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Sicilien.
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 92 | 91 | 92 | 92 | 93 | 95 | 88 | 88 | 93 | 92 | 93 | 88 | 92 | 91 | 90 | 88 | 90 | 93 | 92 | 94 |
Etna DOC
Etna-området på Siciliens nordøstlige del har oplevet en stor udvikling. Mange nye vinmarker er anlagt højt på vulkanens skråninger, helt op til cirka 1.200 meter.
De mørke vulkanske jordtyper, god soleksponering og store temperaturforskelle giver længere modning og delikate, aromatiske vine. Etna fik DOC-status i 1968 og dækkede cirka 950 ha i 2018.
Hvidvinene skal indeholde mindst 60 procent Carricante, suppleret med blandt andet Catarratto. Rosato og Rosso skal indeholde mindst 80 procent Nerello Mascalese, suppleret med blandt andet Nerello Cappuccio. Etna DOC gælder også for hvid og rød Spumante. De røde udgør cirka 60 procent af produktionen.
Overordnede regioner
Sicilien
Sicilien
Siciliens vindyrkning går tilbage til fønikerne. Skråninger og bjerge udgør cirka 80 procent af landskabet, og det varme, tørre klima skaber konkurrence mellem vin, oliven og korn.
Sicilien har en DOCG, 24 DOC/DOP'er og flere IGT/IGP'er. Terre Siciliane IGT/IGP blev oprettet i 2011 og dækker hele øen med cirka 34.000 ha vinmarker i 2018. Der produceres hvid-, rosé- og rødvine samt Spumante, Passito og Vendemmia Tardiva på mange lokale og internationale druer.
Hvis et druenavn står på etiketten, skal druen udgøre mindst 85 procent.