Thermenregionen

Thermenregionen

Weinbaugebiet Thermenregion, 2.181 ha, ligger syd for Wien og blev oprettet under indførelsen af Østrigs nye vinlov i 1985 ved at slå to distrikter sammen: Gumpoldskirchen og Bad Vöslau.

Navnet Thermen er hentet fra romernes berømte badeanlæg Thermae Pannonicae, der i dag ligger i Baden, og som udnyttede stedets svovlholdige, varme vandkilder. Romerne skulle bruge vin til gæsterne i deres badeanlæg og ikke mindst til soldaterne fra to nærliggende garnisoner. Således blev der plantet vinstokke for mere end 2.000 år siden.

Senere, i middelalderen, var det cisterciensermunke fra Bourgogne, som genskabte vinmarkerne omkring deres kloster i Heiligenkreuz.

I den nordlige del af Thermenregion, omkring Gumpoldskirchen, Pfaffstätten, Baden, Guntramsdorf og Traiskirchen, laver man især hvidvine på særprægede, lokale druesorter som Rotgipfler, der er beslægtet med Grüner Veltliner, Zierfandler og Neuburger, men også Chardonnay.

I den sydligste del, omkring Bad Vöslau, Sooß, Tattendorf og Teesdorf, er det til gengæld rødvinene, der dominerer. De laves på Pinot Noir, St. Laurent og Zweigelt, men også på Merlot og Cabernet Sauvignon.