Aloxe-Corton AOC/AOP

Tilbage til Regioner

Aloxe-Corton AOC/AOP

Côte de Beaune · Frankrig

Årgangsskala

Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Côte de Beaune.

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
90 93 95 91
E
 95
T
 96
E
 94
T
 92
E
 92
E
 96
T
 91
E
 89
E
 91
E
 90
E
 94
E
 95
E
 89
I
 90
E
 82
I
 96
T
04 03 02 01 00 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 76 75 71 70
79
C
 87
T
 92
R
 88
R
 86
R
 93
R
 82
C
 88
R
 89
R
 85
R
 73
C
 80
C
 82
R
 77
C
 92
R
 86
C
 87
C
 79
C
 72
C
 88
C
 70
C
 78
C
 80
C
 74
C
 78
C
 77
C
 86
R
 88
C
 50
C
 87
C
 82
C

Aloxe-Corton AOC/AOP

Aloxe-Corton ligger nord for Beaune og deler Corton og Corton-Charlemagne med Ladoix-Serrigny og Pernand-Vergelesses. De fleste vine er rødvine på Pinot Noir, ofte kraftige og komplekse. De 14 1er Cru-marker ligger tæt på Grand Cru-markerne.

Overordnede regioner

Côte de Beaune

Auxey-Duresses AOC/AOP

Auxey-Duresses ligger mellem Monthélie, Saint-Romain, Saint-Aubin og Meursault. De cirka 135 ha producerer både rød- og hvidvine, som hos dygtige producenter kan måle sig med nabodistrikterne.

Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC/AOP

Bâtard-Montrachet er delt mellem Puligny og Chassagne. Vinene ligger ved foden af skråningen og er kendt for struktur, fylde og velour. Jordbunden med kalk, ler, småsten og aflejringer er afgørende for kvaliteten.

Chassagne-Montrachet AOC/AOP

Chassagne-Montrachet er nabo til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault. Kommunen huser Grand Cru-markerne Criots-Bâtard-Montrachet samt dele af Montrachet og Bâtard-Montrachet. Jordbunden består blandt andet af kalkstensmergel og rødt grus.

Chorey-les-Beaune AOC/AOP

Chorey-les-Beaune ligger nordøst for Beaune og har cirka 269 ha vinmarker. Kommunen har hverken Grand Cru eller 1er Cru, men producerer ofte prisvenlige vine på den sandede og stenede jord.

Corton Grand Cru AOC/AOP

Corton Grand Cru består af cirka 25 marker og omkring 93 ha. Rødvinene må angive marknavnet på etiketten. Hvidvine kan sælges som Corton Blanc eller Corton-Charlemagne.

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC/AOP

Corton-Charlemagne er en af Bourgognes mest berømte hvidvinsmarker. Den sydvestvendte skråning og den fattige jord med sand, mergel, kalksten og flint giver vine, som i ungdommen kan være kantede, men efter fem til ti år udvikler honning, brændte mandler og stor mineralitet.

Ladoix AOC/AOP

Ladoix-Serrigny ligger ved foden af Corton-bjerget. Kommunen deler Grand Cru-markerne Corton og Corton-Charlemagne med nabokommunerne. Ladoix-rødvine er bløde, aromatiske og raffinerede, mens hvidvinene udvikler nøddeagtige og modne toner.

Maranges AOC/AOP

Maranges fik egen appellation i 1989 og ligger syd for Santenay. Området var tidligere kendt for vine, der blev brugt til at forbedre andre Bourgogne-vine, men dygtige producenter viser i dag appellationens eget potentiale.

Monthélie AOC/AOP

Monthélie er et overset område nær Meursault. De cirka 125 ha giver især delikate rødvine på Pinot Noir, mens Chardonnay-vinene kan minde om Meursault. Typiske røde noter er violer, pæoner, kirsebær og solbær.

Puligny-Montrachet AOC/AOP

Puligny-Montrachet er et af verdens mest anerkendte områder for Chardonnay. Kalk, ler og småsten giver god dræning og varme. Kommunen har Grand Cru-markerne Montrachet, som deles med Chassagne, samt Chevalier-Montrachet og Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Saint-Aubin AOC/AOP

Saint-Aubin ligger vest for Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet og giver god kvalitet i forhold til prisen. Hvidvinene dominerer og laves på Chardonnay fra stenrig kalk- og lerjord. Distriktet har 30 1er Cru-marker.

Saint-Romain AOC/AOP

Saint-Romain ligger mellem Meursault og Pommard. Appellationen dækker cirka 110 ha, fordelt på Chardonnay og Pinot Noir. Vinmarkerne ligger i 280-400 meters højde på kalk, ler og mergel. Nogle vine drikkes unge, andre har god struktur og lagringspotentiale.

Bourgogne

Bourgogne

Navnet Bourgogne er nok til at tænde julelys i mange vinelskeres øjne. Vinene fra dette østfranske område er eftertragtede over hele verden, og priserne er fulgt med efterspørgslen.

Historisk og administrativt omfatter Bourgogne distrikterne Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais og Beaujolais. Pinot Noir dominerer rødvinene, bortset fra Beaujolais, hvor Gamay er hoveddruen. Chardonnay har nærmest monopol blandt hvidvinene, men Aligoté spiller også en rolle.

Vinene opdeles fra laveste til højeste niveau som regional appellation, kommuneappellation, 1er Cru-marker og Grand Cru-marker. Efter den franske revolution blev kirkens og klostrenes marker delt i små parceller, som i dag ofte ejes af mange forskellige dyrkere. Derfor er producentens navn lige så vigtigt som geografien.

Bourgognes vejr kan være lunefuldt med frost, hagl og ekstrem varme, og årgangen spiller derfor en vigtig rolle.

Det nordlige Bourgogne

Chablis ligger øst for Auxerre, cirka 120 km fra Beaune, og producerer tørre Chardonnay-vine. Côte d'Or strækker sig fra Dijon i nord til Chagny i syd og opdeles i Côte de Nuits og Côte de Beaune.

Côte de Nuits producerer hovedsageligt robuste og krydrede rødvine, mens Côte de Beaune både laver blødere rødvine og hvidvine i verdensklasse. På de højere skråninger ligger Hautes-Côtes de Nuits og Hautes-Côtes de Beaune, hvor vinene ofte kan købes til mere rimelige priser.

Det sydlige Bourgogne

Côte Chalonnaise ligger syd for Côte d'Or og byder på gode og mere overkommelige rød- og hvidvine fra blandt andet Rully, Mercurey, Givry og Montagny. Bouzeron har specialiseret sig i Aligoté, og Crémant de Bourgogne udgør en stor del af produktionen.

Mâconnais ligger omkring Mâcon og er kendt for appellationer som Mâcon-Chaintré, Pouilly-Fuissé og Saint-Véran. Beaujolais strækker sig fra det sydlige Mâcon til nord for Lyon og er kendt for Gamay-baserede rødvine.