Paso Robles AVA

Paso Robles AVA

Central Coast AVA · USA

Årgangsskala

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
92 96
T
88
I
95
T
70
I
94
R
93
R
90
I
92
T
87
I
93
E
94
R
90
E
88
E
92
T
87
R
88
I
94
E
92
E
92
R
04 03 02 01 00
94
R
92
R
93
R
89
R
92
R

Paso Robles AVA

Paso Robles er et AVA i San Luis Obispo County i Californien. Der er beplantet godt 10.000 ha med vinmarker. Området kan i vinøs forstand føre sin historie tilbage til 1797, hvor missionærer plantede de første 1.000 vinstokke. Den første kommercielle produktion kom dog først i 1880'erne.

Siden 1990'erne, hvor der stadig var færre end 20 producenter, har udviklingen for alvor taget fart. Druerne er primært Zinfandel, men også Rhône-druer som Syrah, Grenache og Mourvèdre samt den hvide Viognier er populære og trives godt.

Overordnede regioner

Central Coast AVA

Central Coast AVA

Central Coast strækker sig langs cirka 500 km kyst fra San Francisco i nord til Santa Barbara i syd. Her finder man vinområder som Livermore Valley, Santa Cruz County, Monterey, San Benito, Paso Robles, San Luis Obispo og Santa Barbara.

Fælles for dem er Stillehavets kølige indflydelse, som modererer solens hede og giver store temperaturforskelle mellem dag og nat og dermed mere delikate vine. Oprindeligt blev området grundlagt af franciskanermunke. På visse vinmarker i Central Coast finder man i dag nogle af de ældste vinstokke i Californien.