Romagna
Emilia-Romagna · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Romagna er den østlige del af Emilia-Romagna og er især kendt for Sangiovese samt Albana-hvidvine.
I en smagning
Se efter frugtige sangiovese-rødvine og friske hvidvine på albana. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Druer
Vigtige druer i regionen
Mere info
Klima
Klimaet er varmt, med påvirkning fra Adriaterhavet og Appenninerne. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af ler, kalk og sand. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.
Typiske druesorter
De vigtigste druesorter er Sangiovese og Albana.
Typiske produktionsmetoder
Der laves både unge vine og rødvine med fadlagring.
Vinstile
Frugtige Sangiovese-rødvine og friske hvidvine på Albana.
Overordnede regioner
Emilia-Romagna
Resumé
Emilia-Romagna strækker sig fra Adriaterhavet mod øst næsten til Italiens vestkyst. Po-floden danner den nordlige grænse, og Appenninerne den sydlige. Regionen omfatter store dele af Po-sletten og noget af Italiens mest frugtbare landbrugsjord.
Med cirka 53.400 ha vinmarker er Emilia-Romagna Italiens fjerdestørste region målt på areal. De store landskabsforskelle giver mange typer vine og appellationer: to DOCG'er, over 20 DOC'er og ni IGP'er.
Regionen producerer en lille overvægt af hvidvine, især på Trebbiano, men også rødvine på Sangiovese og Lambrusco. Lambrusco, som findes i mindst otte underformer, bruges til den perlende rødvin, der efter en periode med lavere anseelse oplever et stort comeback.
I en smagning
Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.
Vigtige druer i regionen