Emilia-Romagna
Italien
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna strækker sig fra Adriaterhavet mod øst næsten til Italiens vestkyst. Po-floden danner den nordlige grænse, og Appenninerne den sydlige. Regionen omfatter store dele af Po-sletten og noget af Italiens mest frugtbare landbrugsjord.
Med cirka 53.400 ha vinmarker er Emilia-Romagna Italiens fjerdestørste region målt på areal. De store landskabsforskelle giver mange typer vine og appellationer: to DOCG'er, over 20 DOC'er og ni IGP'er.
Regionen producerer en lille overvægt af hvidvine, især på Trebbiano, men også rødvine på Sangiovese og Lambrusco. Lambrusco, som findes i mindst otte underformer, bruges til den perlende rødvin, der efter en periode med lavere anseelse oplever et stort comeback.
Tekst: Renaud Bronner