Tenerife
Canarias · Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Tenerife er den største af De Kanariske Øer og har flere vinområder med meget forskellige højder og klimaer. Teide og vulkansk jord præger vinlandskabet.
I en smagning
Hvidvine kan være friske, aromatiske og mineralske, mens Listán Negro kan give saftige rødvine med krydderi og let røgede toner.
Druer
Andre druer man kan finde i regionen
Mere info
Klima
Passatvinde, Atlanterhavet og højderne omkring Teide skaber mange mikroklimaer. Højden kan give langsom modning og høj syre.
Jordbund og voksesteder
Vulkansk aske, basalt og lava er almindeligt. Vinmarker findes fra kystnære områder til højtliggende skråninger.
Typiske druesorter
Listán Blanco, Listán Negro, Malvasía, Negramoll og Vijariego dyrkes sammen med andre lokale sorter.
Typiske produktionsmetoder
Mange marker dyrkes traditionelt og manuelt. Vinene fremstilles på stål, beton eller træ afhængigt af stil og producent.
Vinstile
Tenerife producerer friske hvidvine, elegante rødvine og mineralske vine med tydeligt vulkansk og maritimt præg.
Overordnede regioner
Canarias
Resumé
Canarias er en spansk vinregion på De Kanariske Øer i Atlanterhavet. Øerne har mange forskellige mikroklimaer og vinmarker, ofte på vulkanske jorde.
I en smagning
Vinene kan være friske og mineralske med saltede toner, citrus og røgpræg. De røde kan have mørk frugt, krydderi og et tydeligt vulkansk udtryk.
Vigtige druer i regionen