Mosel

Tilbage til Regioner

Mosel

Tyskland

Årgangsskala

24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
91 93 92 93 92 90 93 92 93 95 83 85 92 95 89 95 82 92 95 94
99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 76 75 71 70
86
E
 92
T
 88
R
 91
T
 90
R
 94
R
 91
R
 87
C
 88
R
 96
R
 91
C
 92
R
 84
C
 85
C
 88
R
 70
R
 89
R
 78
C
 86
R
 68
I
 88
R
 70
R
 92
C
 95
R
 98
R
 85
R

Mosel-Saar-Ruwer

Både historisk og vinmæssigt er Mosel i Tyskland et utroligt spændende område med gamle romerske byer som Trier, Trittenheim, Bernkastel og Traben-Trarbach. Landskab, historie, vin og gastronomi går op i en højere enhed omkring småbyer langs floden Mosel, hvor der ofte i løbet af året er anledning til fest. Måske for at glemme, hvor vanskeligt vindyrkningen er til daglig på de ekstremt stejle bakker, hvor alt arbejde tager ekstra tid.

Det er distriktets jordbund af skifer og det særprægede klima, som her giver perfekte dyrkningsforhold for vin. Skifersten kan udgøre klippeformationer af mere eller mindre lodrette lag, men kan også bestå af smuldrende sten. Forskellen kan betyde meget for jordbundens evne til at tilbageholde regn og for vinplantens mulighed for at skyde dybe rødder.

Kølige nætter, morgentåge omkring floden Mosel og dens mere beskedne bifloder Saar og Ruwer samt normalt en hel del sol op ad dagen giver temperaturændringer, som fremmer finesse, mineralitet og renhed i vinene. I Mosel bruger man hovedsageligt druen Riesling.