Regent
Druetype: Blå Kilder: Østjysk Vinforsyning, Vinlex.dk
Tysk PIWI-sort med god farve og bærfrugt. Robust over for meldug og råd. En af de vigtigste røde PIWI-druer i dansk vinproduktion.
- Udviklet i Tyskland i 1967 af Gerhardt Alleweldt ved Institute for Grapevine Breeding i Geilweilerhof
- Krydsning mellem den hvide druesort Diana (Silvaner × Müller-Thurgau) og den hybride Chambourcin
- Introduceret kommercielt af producenter i Pfalz og Mosel i begyndelsen af 1990'erne
- Meget modstandsdygtig over for svampe- og skimmelangreb (bl.a. botrytis) - ideel til økologisk/biodynamisk dyrkning
- I dag også udbredt i Danmark, hvor den er en af de vigtigste røde druer
Oprindelse og historie
Regent blev "opfundet" i Tyskland i 1967 af Gerhardt Alleweldt og blev introduceret kommercielt af producenter i Pfalz og Mosel i begyndelsen af 1990'erne. Den er en krydsning mellem den hvide druesort Diana (selv en krydsning mellem Silvaner og Müller-Thurgau) og den franskudviklede hybrid Chambourcin (opfundet i slutningen af 1800-tallet af Joannes Seyve ved krydsning af Villard Blanc og Chancellor). Rettighederne til druesorten tilhører The Institute for Grapevine Breeding i Geilweilerhof. Regent er i dag udbredt langt ud over Tyskland - i England, Schweiz, Californien, Washington State, Canada, Australien og i høj grad Danmark, hvor den er blevet en af de vigtigste PIWI-sorter (sygdomsresistente druer) for det danske klima.
Klima og geografi
Regent klarer sig bedst på marker med god soleksponering, men tåler ikke tørkeperioder godt - den bør derfor plantes på jordbund med gode vandreserver. Den er meget følsom over for magnesiummangel, og grenene skal opbindes stramt og kort, da de nemt knækker i vinden. Regent er ret modstandsdygtig over for svampe- og skimmelangreb, selv i fugtige områder, hvilket gør den velegnet for økologiske og biodynamiske producenter uden behov for omfattende sprøjtning. Den modner ret tidligt og kan tåle lave temperaturer, hvilket gør den ideel til kølige klimaer som Danmark, England og dele af Tyskland.
Smag og stil
Farve og udseende
Flot, mørk, blåsort farve i druen, som giver dybe, farverige rødvine. Rosévine får en flot lyserød farve, da mosten hurtigt tager farve fra skindet ved kort maceration.
Duft og aroma
Klassiske aromaer er kirsebær, ribs, rabarber, syltede frugter, lakrids og røgede toner. Aromamæssigt sammenlignes Regent ofte med Cabernet Sauvignon, med en struktur og fedme, der stammer fra Chambourcin-forælderen, kombineret med rundhed og friskhed fra Diana.
Smag og eftersmag
Regent har et højt sukkerindhold, men mangler ofte lidt syre, især i varme områder. Rødvine er mørke, afrundede, en smule krydrede med god tannin, men ofte med mangel på syre eller struktur, hvorfor de bør drikkes i deres ungdom. Den bruges ofte i blandinger med Spätburgunder/Pinot Noir for at tilføre farve og struktur.
Samlet kvalitet og potentiale
Regent-vine, både røde og rosé, er designet til at drikkes unge (1-3 år), mens frugten og friskheden er intakt. Det er ikke en drue med stort lagringspotentiale, men dens robusthed gør den til en pålidelig kilde til frisk, frugtrig rødvin i kølige klimaer.
WSET Niveau 3 beskrivelse
Udseende: Som rødvin klar, med dyb farveintensitet og rubin til lilla; som rosé klar, med lav farveintensitet og pink.
Duft: Ren, medium intensitet. Aroma-eksemplerne er kirsebær, ribs, rabarber, syltede frugter, lakrids og røg. Ingen udvikling i den unge stil.
Smag: Tør, medium(-) syre, medium tannin, medium krop, medium smagsintensitet med samme aromaer som duften. Medium alkohol. Kort til medium eftersmag.
Konklusion: Acceptabel til god kvalitet, drikkeklar straks med et drikkevindue på 1-3 år. Serveres ved 9-10°C som rosé og 14-16°C som rødvin til sommermad og grill.
Regent og mad
Regent passer godt til letkrydret grillmad, pølser og lette kødretter som kylling eller svinemørbrad. Rosé-udgaverne fungerer som friske sommervine til salater og let sommermad, mens de røde udgaver er alsidige hverdagsvine til nordisk hverdagskost.
Regent i verden
| Region | Appellation | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Pfalz / Mosel, Tyskland | QbA | Mørk, krydret, moderat struktur | 3/5 |
| Danmark | Regionalvin | En af landets vigtigste røde PIWI-druer | 3/5 |
| England | Regionalvin | Robust alternativ i kølige, fugtige forhold | 2/5 |
| Canada (Ontario, Québec) | Regionalvin | Tåler kulde godt | 2/5 |