Aragon
Spanien
Resumé
Aragón ligger mellem Pyrenæerne og den spanske højslette. Regionen er især kendt for gammel Garnacha fra Calatayud og Campo de Borja samt Cariñena fra området, der har givet druen sit navn.
I en smagning
Garnacha fra højtliggende gamle buskvinstokke kan være mørk, krydret og silkeblød med koncentration og frisk syre. Cariñena tilfører farve, tannin og syre, mens køligere nordlige marker kan give friskere hvide vine.
Regionsbillede
Kort
Mere info
Klima
Somrene er varme og tørre, vintrene kolde. Den kolde, tørre Cierzo-vind reducerer fugt og udbytte, mens højden giver kølige nætter og bedre syre.
Jordbund og voksesteder
Kalkholdig ler præger Cariñena, mens Calatayuds højeste marker har fattig, jernrig sort skifer. Højden og vinden koncentrerer frugten.
Typiske druesorter
Garnacha er den vigtigste sort. Cariñena, Tempranillo, Garnacha Blanca, Macabeo og Chardonnay bruges også.
Typiske produktionsmetoder
Gamle buskvinstokke, tørdyrkning og lavt udbytte er vigtige for kvalitet. Vinene laves både unge og med ekstraktion og fadlagring.
Vinstile
Aragón producerer saftige hverdagsvine og koncentrerede, mineralske Garnacha-vine fra gamle højtliggende marker.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Nordøstlige Spanien mellem Pyrenæerne og Mesetaen, omkring 41-42 grader nord. |
| Højde over havet | Omkring 400-900 m; Calatayud ligger blandt de højeste vinområder. |
| Topografi/hælding | Ebro-dal, højsletter og bjergskråninger. |
| Klimatype | Kontinentalt middelhavsklima fra kølige Pyrenæer til varm, tør Ebro-dal. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Store forskelle; højden modererer sommervarmen. |
| Diurnal range | Stor på højtliggende marker. |
| Nedbørsfordeling | Lav nedbør, ofte 350-500 mm årligt, og tørdyrkning er udbredt. |
| Solskinstimer | Mange soltimer, men Cierzo-vinden kan køle og udtørre markerne. |
| Jordtype(r) | Kalkholdig ler, kalksten, skifer og sort skifer på høje terrasser. |
Underordnede regioner
Calatayud
Resumé
Calatayud ligger i Aragonien i det nordlige Spanien. Området har udviklet sig fra bulkproduktion til moderne vine med særlig interesse for Garnacha fra gamle vinstokke.
I en smagning
Garnacha fra gamle vinstokke kan give mørk og rød frugt, krydderi, varme og god koncentration. Højtliggende marker kan samtidig bevare frisk syre.
Vigtige druer i regionen
Andre druer man kan finde i regionen
Carinena
Resumé
Cariñena ligger i Aragonien omkring byen af samme navn. Området er et historisk vinområde, som i nyere tid har fået et kvalitetsløft og producerer moderne vine til rimelige priser.
I en smagning
Garnacha og Tempranillo giver ofte saftige vine med rød og mørk frugt. Højtliggende marker kan tilføre friskhed, mens tørre forhold giver moden frugt og varme.
Vigtige druer i regionen
Somontano
Resumé
Somontano ligger ved foden af Pyrenæerne i det nordlige Spanien. Området er kendt for aromatiske vine med både lokale og internationale druesorter.
I en smagning
Hvidvinene kan være friske og aromatiske, mens rødvinene ofte har moden frugt, krydderi og moderat tannin. Højden giver ofte god syre.
Vigtige druer i regionen