Muscat de Beaumes-de-Venise AOC/AOP
Sydrhone · Frankrig Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Sydrhone.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 94 | 95 | 96 | 93 | 93 | 94 | 94 | 94 | 99 | 97 | 89 | 88 | 92 | 91 | 98 | 93 | 85 | 96 | 90 | 92 |
Resumé
Muscat de Beaumes-de-Venise er en Vin Doux Naturel på Muscat à Petits Grains Blanc og Noir. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed og skal have mindst 252 g sukker pr. liter.
Vinene skal have mindst 15 procent alkohol og 100 g restsukker pr. liter. Farven kan være strågul, rosé eller purpurrød. Appellationen dækker cirka 305 ha.
I en smagning
Vinen er sød og aromatisk med drue, appelsinblomst, fersken og krydderi. Den naturlige restsødme og mindst 15 procent alkohol giver fylde; friskheden og Muscats parfume holder udtrykket levende.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Muscat | Meget vigtig | Forstærket og sød med orangeblomst, druesaft og fersken over en frisk syre. | 5 af 5 |
Mere info
Klima
Beaumes-de-Venise har meget sol og lav nedbør; Mistralen ventilerer vinmarkerne. Dentelles de Montmirail giver læ, mens højere skråninger er køligere end området omkring landsbyen.
Jordbund og voksesteder
Muscat-markerne ligger blandt andet på blå miocæn ler, som både dræner og holder på fugt i den tørre sommer. Andre parceller har kalk, sand og grus; hældning og læ påvirker druernes modenhed.
Typiske druesorter
Appellationen bruger udelukkende Muscat Blanc à Petits Grains og dens mørke farvemutation Muscat Noir. Farven på vinen kan derfor være strågul, rosé eller purpurrød.
Typiske produktionsmetoder
Hele klaser håndplukkes i flere omgange for at sikre optimal modenhed. Under gæringen tilsættes druesprit ved mutage, som stopper gæren og bevarer mindst 100 g restsukker pr. liter.
Vinstile
Muscat de Beaumes-de-Venise er en sød, forstærket Vin Doux Naturel, der laves i hvid, rosé og rød. Stilen er intenst druearomatisk og kan serveres som aperitif eller til dessert.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Sydrhône ved Beaumes-de-Venise, ved foden af Dentelles de Montmirail. Målepunkt (Sydrhone): Avignon, 43,91 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Skråninger omkring landsbyen; højden varierer mod Dentelles. Målepunkt (Sydrhone): Avignon, 34 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Beskyttet landsbyområde under Dentelles de Montmirail med kuperede marker. |
| Klimatype | Varmt, solrigt middelhavsklima med lav nedbør og Mistral-ventilation. Regional type: Kontinentalt (Nord) til middelhavsklima (Syd); Winkler-zone: Region II (Nord) / Region IV (Syd) (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 19,7 grader C i vækstsæsonen ved Avignon (bred regional reference). |
| Diurnal range | Tydelig i nord og på højere marker; mindre i de varme, lave sydlige områder. |
| Nedbørsfordeling | Regn især i forår og efterår; somrene er tørre, og kraftige efterårsbyger forekommer. Målt nedbør: 677 mm i vækstsæsonen; september 117 mm i høstmåneden ved Avignon (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Mange soltimer, især i Sydrhône. Årligt solskinstal: ~2.100 - 2.600 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Blå miocæn ler i dele af Muscat-markerne samt kalk, sand og grusede aflejringer. |
Overordnede regioner
Sydrhone
Resumé
Sydrhône er den brede, lavere del af Rhône-dalen fra Montélimar mod Avignon og videre sydpå. Området er varmere og mere middelhavspræget end Nordrhône og forbindes især med Grenache-dominerede rødvinsblends fra appellationer som Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vacqueyras. Cairanne er én af flere appellationer i området.
I en smagning
Grenache giver ofte moden rød og mørk frugt, varme og krydderi; Syrah, Mourvèdre og andre sorter kan tilføre farve, tannin og struktur. Vinene virker typisk rundere og mere solmodne end Nordrhônes Syrah. Området rummer også hvide blends, Tavel-rosé og sød Muscat fra Beaumes-de-Venise.
Vigtige druer i regionen
Rhone
Resumé
Rhône var tidligere i Danmark næsten udelukkende forbundet med Châteauneuf-du-Pape. I dag er Rhône et af de franske områder, hvor udviklingen har været mest markant. Producenterne har fået øje på de mange forskellige terroirs, reduceret udbytterne, prioriteret druer som Syrah, Grenache og Cinsault og moderniseret vinifikationen.
Udviklingen har både løftet kvaliteten og fremmet mere bæredygtig vinproduktion. Den har også inspireret naboområder som Languedoc.
I en smagning
Nordrhône giver rød Syrah med peber, mørk frugt, fast struktur og et køligere mineralsk præg; hvidvinene er på Viognier eller Marsanne og Roussanne. Sydrhône er varmere og mere generøs, ofte med Grenache-dominerede blends af moden frugt og krydderi. Tavel skiller sig ud som roséområde.