Vosne-Romanee AOC/AOP
Cote de Nuits · Frankrig Kilder: Bourgogne-wines.com, Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Cote de Nuits.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 94 | 89 | 93 | 95 |
92
E
|
97
T
|
98
E
|
93
T
|
93
E
|
97
T
|
98
T
|
92
E
|
92
E
|
95
T
|
91
E
|
96
E
|
95
E
|
88
I
|
91
E
|
89
I
|
98
T
|
| 04 | 03 | 02 | 01 | 00 | 99 | 98 | 97 | 96 | 95 | 94 | 93 | 92 | 91 | 90 | 89 | 88 | 87 | 86 | 85 | 84 | 83 | 82 | 81 | 80 | 79 | 78 | 76 | 75 | 71 | 70 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
83
C
|
89
R
|
94
R
|
91
R
|
87
R
|
92
R
|
84
I
|
89
R
|
89
T
|
90
R
|
72
C
|
85
C
|
69
C
|
86
R
|
93
R
|
85
C
|
84
C
|
77
C
|
65
C
|
87
C
|
78
R
|
75
C
|
75
C
|
50
C
|
84
C
|
77
C
|
88
C
|
86
C
|
50
C
|
87
C
|
82
C
|
Resumé
Vosne-Romanée er et af Bourgognes mest kendte og dyre områder. Den ler- og kalkholdige jord giver store Pinot Noir-vine med farve, krydderi, krop og blødhed.
Grand Cru-markerne omfatter Romanée, Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og La Tâche. Vine fra Flagey-Échezeaux kan også sælges som Vosne-Romanée.
I en smagning
Vosne-Romanée giver ofte parfumeret Pinot Noir med kirsebær, hindbær, viol, roser, krydderi og en silkeblød, men koncentreret tekstur. Vinene kombinerer høj syre med fin tannin og dybde. Med alder kommer underskov, trøffel, læder og tørrede blomster. De bedste Grand Cru-vine har meget lang eftersmag og stort lagringspotentiale.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Pinot Noir | Meget vigtig | Burgunds helligste landsby: krydderi, roser, kirsebær og en fløjlsagtig, næsten eksotisk kompleksitet. | 5 af 5 |
Mere info
Klima
Vosne-Romanée ligger i Côte de Nuits på et let beskyttet, varmt parti af skråningen. Østvendt soleksponering og læ giver særligt gode betingelser for Pinot Noirs fulde modning.
Jordbund og voksesteder
Grand Cru-bæltet ligger midt på skråningen, hvor jorddybde, dræning og kalkindhold mødes særligt gunstigt. Kalk, mergel, ler og silt varierer lokalt over jurassisk kalksten, selv mellem nabomarker.
Typiske druesorter
Vosne-Romanée producerer udelukkende rødvin på Pinot Noir. Voksested og markniveau præger især vinens parfume, krydderi og tanninstruktur.
Typiske produktionsmetoder
Vosne-Romanee laver rødvin på Pinot Noir på village-, Premier Cru- og Grand Cru-niveau. Gæring og modning afstemmes efter mark og årgang, så vinens koncentration kan balanceres med den karakteristiske parfume og finesse.
Vinstile
Vosne-Romanée er kendt for rig, parfumeret Pinot Noir med sort kirsebær, rose, viol, eksotisk krydderi og silkebløde tanniner. Grand Cru-vinene kan lagre i årtier; landsby- og Premier Cru-vine giver et tidligere indblik i samme krydrede elegance.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Côte de Nuits omkring Vosne-Romanée; Bourgogne i det østlige Frankrig. Målepunkt (Bourgogne): Dijon, 47,27 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Østvendte skråninger; højden varierer lokalt. Målepunkt (Bourgogne): Dijon, 219 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Østvendte skråninger med stor forskel i jorddybde |
| Klimatype | Kontinentalt klima med kølige vintre, varme somre og årgangsvariation fra frost, hagl og høstvejr. Regional type: Kontinentalt / Moderat; Winkler-zone: Region I / II (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 15,7 grader C i vækstsæsonen ved Dijon (bred regional reference). |
| Diurnal range | Temperaturforskellen mellem dag og nat er størst på højere og åbent eksponerede skråninger og hjælper med at bevare syren. |
| Nedbørsfordeling | Nedbør gennem året med risiko for regn, frost og hagl tæt på blomstring og høst; årgangen har derfor stor betydning. Målt nedbør: 761 mm i vækstsæsonen; september 65 mm i høstmåneden ved Dijon (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Syd-, sydøst- og østvendte skråninger får den bedste eksponering, mens højde og åbne voksesteder kan forsinke modningen. Årligt solskinstal: ~1.750 - 1.850 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Kalk og lerholdig mergel; jorddybden varierer fra ca. 0,1 til 1 m |
Overordnede regioner
Cote de Nuits
Resumé
Côte de Nuits producerer robuste rødvine med langt liv. I den sydlige del kan Côte de Nuits-Villages også komme fra Prémeaux-Prissey, Comblanchien, Corgoloin, Brochon og Fixin. De kalkholdige jorde giver friske, aromatiske og fyldige vine.
I en smagning
Forvent især Pinot Noir med rød og mørk kirsebærfrugt, viol, krydderi og en tydelig kombination af syre og tannin. De bedste vine har dybde uden at blive tunge og udvikler med alder underskov, svamp, læder og tørrede krydderier. Côte de Nuits-Villages og Marsannay er ofte tidligere drikkeklare, mens Grand Cru-vine kræver mere tid.
Vigtige druer i regionen
Bourgogne
Resumé
Navnet Bourgogne er nok til at tænde julelys i mange vinelskeres øjne. Vinene fra dette østfranske område er eftertragtede over hele verden, og priserne er fulgt med efterspørgslen.
Historisk og administrativt omfatter Bourgogne distrikterne Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais og Beaujolais. Pinot Noir dominerer rødvinene, bortset fra Beaujolais, hvor Gamay er hoveddruen. Chardonnay har nærmest monopol blandt hvidvinene, men Aligoté spiller også en rolle.
Vinene opdeles fra laveste til højeste niveau som regional appellation, kommuneappellation, 1er Cru-marker og Grand Cru-marker. Efter den franske revolution blev kirkens og klostrenes marker delt i små parceller, som i dag ofte ejes af mange forskellige dyrkere. Derfor er producentens navn lige så vigtigt som geografien.
Bourgognes vejr kan være lunefuldt med frost, hagl og ekstrem varme, og årgangen spiller derfor en vigtig rolle.
I en smagning
Bourgogne er først og fremmest et sted, hvor drue, mark, årgang og producent skal læses sammen. Pinot Noir giver ofte lys til mellemintens farve, rød eller mørk kirsebærfrugt, høj syre og lav til moderat tannin, mens Chardonnay spænder fra citrus og kalket friskhed til fylde, smør, nødder og fad. Gamay i Beaujolais er frugtigere og ofte lettere, mens Aligoté er tør, citrusfrisk og mere syrepræget. Kig efter længde, struktur og udvikling, ikke kun frugtintensitet.
Vigtige druer i regionen