Alentejo
Portugal Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Alentejo ligger i det sydlige og centrale Portugal og er et af landets vigtigste vinområder. Regionen er især kendt for fyldige rødvine, men producerer også friske hvidvine.
I en smagning
Rødvinene har ofte moden mørk frugt, krydderi, varme og bløde tanniner. Hvidvinene kan være fyldige med moden citrus og stenfrugt.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Alicante Bouschet | Vigtig | Blækmørk med farvet frugtkød, brombær, blodig mineralitet og robust struktur - verdens seriøseste udtryk for druen. | 4 af 5 |
| Trincadeira | Vigtig | Krydret og urteagtig med brombær, peber og en tør, jordet finish - druens vigtigste hjemsted. | 4 af 5 |
| Alicante | Vigtig | Varm, mørkfrugtet og kraftfuld med markant farvestyrke og krydret afslutning. | 3 af 5 |
| Tempranillo | Vigtig | Modnere og rundere end i Spanien, med blommefrugt og blød tannin i de varme blandinger. | 3 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er varmt og tørt med lange somre og begrænset nedbør. Højere områder og kølige nætter kan bevare syre.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden varierer mellem skifer, granit, kalk, ler og sand. Højtliggende marker giver ofte mere friskhed.
Typiske druesorter
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet og Castelão bruges til rødvin. Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires og Roupeiro bruges til hvidvin.
Typiske produktionsmetoder
Rødvine fremstilles ofte med ekstraktion og eventuel fadlagring. Hvidvine laves på stål eller i træ for at bevare eller øge fylden.
Vinstile
Alentejo producerer solmodne, fyldige og frugtrige rødvine samt både friske og mere fyldige hvidvine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Sydligt og centralt Portugal, øst og syd for Tejo-floden. |
| Højde over havet | Fra lave sletter til højere marker, hvor højden giver mere friskhed. |
| Topografi/hælding | Åbne sletter, bløde bakker og enkelte bjergområder. |
| Klimatype | Varmt og tørt middelhavsklima med lange somre. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 18-20 grader C som områdereference. |
| Diurnal range | Tydelig, især i tørre indlandsområder. |
| Nedbørsfordeling | Begrænset nedbør og næsten tør sommer. |
| Solskinstimer | Mange soltimer og lang vækstsæson. |
| Jordtype(r) | Skifer, granit, kalk, ler og sand. |