Vernaccia di San Gimignano
Toscana IGT/IGP · Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
Der er ingen årgangsvurdering registreret for denne region. Nedenstående er hentet fra Toscana IGT/IGP.
| 25 | 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 88 | 88 | 91 | 95 | 91 | 95 | 89 | 87 | 95 | 93 | 84 | 92 | 91 | 91 | 96 | 95 | 92 | 95 | 97 | 91 |
Resumé
Vernaccia di San Gimignano er Toscanas klassiske hvide appellation omkring middelalderbyen San Gimignano.
I en smagning
Se efter tørre, friske og mineralske hvidvine med citrus og mandel. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Regionsbillede
Kort
Mere info
Klima
Klimaet er moderat varmt med kølige bakker. Højde, hav, bjerge og lokale vinde påvirker druernes modning og vinens friskhed.
Jordbund og voksesteder
Jordbunden består især af sand, ler, kalk og tuf. Skråninger, højde og dræning er vigtige for vinens struktur.
Typiske druesorter
De vigtigste druesorter er Vernaccia.
Typiske produktionsmetoder
Vinene laves oftest på stål; enkelte får bærmekontakt eller fad.
Vinstile
Tørre, friske og mineralske hvidvine med citrus og mandel.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 43,47° N. San Gimignano, Val d'Elsa, Siena-provinsen. Målepunkt (Toscana IGT/IGP): Firenze, 43,80 grader nord (bred regional reference). |
| Højde over havet | Byen ligger i 324 moh; kommunens areal spænder fra 64 moh ved Elsa-floden til 631 moh ved Cornocchio. Målepunkt (Toscana IGT/IGP): Firenze, 44 m over havet (bred regional reference). |
| Topografi/hælding | Høj bakketop med udsigt over Val d'Elsa; kuperet terræn |
| Klimatype | Tempereret kontinentalt/middelhavspræget klima, høj atmosfærisk diffusivitet (klassificeret "alta" i lokale data). Regional type: Kontinentalt / Klassisk middelhavsklima; Winkler-zone: Region II / III (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | 20,1 grader C i vækstsæsonen ved Firenze (bred regional reference). |
| Diurnal range | Formentlig betydelig pga. den høje, fritliggende beliggenhed |
| Nedbørsfordeling | Nedbørsresultat ved Siena: ca. 750 mm/år, sommerminimum, efterårsmaksimum. Målt nedbør: 767 mm i vækstsæsonen; oktober 85 mm i høstmåneden ved Firenze (bred regional reference). |
| Solskinstimer | Ikke verificeret. Årligt solskinstal: ~2.250 - 2.400 t/år (fælles angivelse for de nævnte områder). |
| Jordtype(r) | Sand, ler, kalk og tuf |
Overordnede regioner
Toscana IGT/IGP
Resumé
Toscana er kendt for sine villaer, dale, skove, oliven og vinejendomme. Chianti, Montalcino og Montepulciano kommer herfra.
Toscano/Toscana IGT/IGP dækker i princippet hele regionen og giver producenterne mulighed for at bruge flere druesorter og vinificeringsmetoder end i de klassiske DOCG- og DOC-distrikter. I 2016 omfattede området cirka 11.500 ha med Bianco, Rosato, Rosso og dessertvine som Vendemmia Tardiva, Bianco Passito og Rosso Passito.
Hvis en druesort føjes til IGT Toscana på etiketten, skal den udgøre mindst 85 procent.
I en smagning
Toscana IGT spænder fra Sangiovese med frisk kirsebærfrugt og urter til blødere Merlot og kraftige blends på Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Hvidvin og søde passito-vine findes også. Druen eller blandingen på etiketten er afgørende for, hvad man møder i glasset.
Vigtige druer i regionen