Abruzzo
Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 89 | 91 | 91 | 90 | 90 | 87 | 88 | 90 | 90 | 83 | 88 | 90 | 90 | 93 | 92 | 90 | 91 | 92 | 91 |
Resumé
Det bjergrige Abruzzo ligger på østkysten i Midtitalien umiddelbart syd for Marche. Kun cirka en tredjedel af produktionen er klassificeret som DOCG/DOC, og de bedste resultater kommer fra producenter, som ikke lader sig friste af det meget høje tilladte udbytte.
De hvide vine laves typisk på Trebbiano, mens de røde oftest laves på Montepulciano. Abruzzos mørke og alkoholrige rødvine blev tidligere brugt som medicinvin til at forbedre vine fra Norditalien og især Toscana.
Man kan gøre gode fund blandt Abruzzo-vine, ikke mindst i DOCG/DOC-klassen, men også blandt IGP-vine.
I en smagning
Montepulciano giver dybt farvede rødvine med blomme, brombær, tobak og krydderi, ofte med bløde tanniner. Cerasuolo d'Abruzzo er en rosé med mere farve og struktur end mange lette roséer og tydelig rød kirsebærfrugt. De bedste Trebbiano- og Pecorino-hvidvine kan være aromatiske og mineralske med frisk syre.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Montepulciano | Vigtig | Dyb, blødt fløjlsagtig og saftig med sort kirsebær, lakrids og mild tannin - Italiens bedste forhold mellem fylde og pris. | 4 af 5 |
| Pecorino | Vigtig | Tullum DOCG viser druens seriøse side: citrus, anis og markant syre med god lagringsevne. | 4 af 5 |
| Trebbiano | Vigtig | Fra de bedste marker forvandles den neutrale drue til en nøddet, mandelbitter og næsten uendeligt lagringsdygtig hvidvin. | 4 af 5 |
Mere info
Klima
Adriaterhavet mildner kystens temperaturer, mens Gran Sasso og Maiella giver køligere forhold og større højde inde i landet. Varme, solrige somre modner druerne, og kølige nætter i bakkerne hjælper med at bevare syren.
Jordbund og voksesteder
Ved kysten findes sand og alluviale aflejringer. Højere marker inde i landet har mere kalk, ler og kalkholdig mergel; her giver køligere nætter og større temperaturudsving ofte rødvine med fastere struktur og bedre lagringsevne.
Typiske druesorter
Montepulciano er den vigtigste røde drue og bruges også til den strukturerede rosé Cerasuolo d'Abruzzo. Trebbiano d'Abruzzo er den klassiske hvide, mens Pecorino giver mere aromatiske og mineralske vine.
Typiske produktionsmetoder
Kvalitetsproducenter har bevæget sig fra volumenproduktion mod lavere udbytter, enkeltmarksvine og i nogle tilfælde økologisk dyrkning. Nogle Trebbiano-producenter bruger fadgæring eller fadlagring for at give hvidvinen større fylde og kompleksitet.
Vinstile
Stilen går fra frugtige hverdagsvine til koncentreret Montepulciano fra udvalgte bjergskråninger, som kan udvikle sig over et årti. Cerasuolo er en mørkere, mere struktureret rosé, og Abruzzos bedste hvidvine viser, at Trebbiano og Pecorino kan være mere end enkle, neutrale vine.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 42 grader N på Adriaterhavets side af Appenninerne, mellem Marche og Molise |
| Højde over havet | Fra havniveau ved kysten til høje bjergskråninger i Appenninerne |
| Topografi/hælding | Smal kystslette med bagvedliggende bakker, dale og stejle bjergområder |
| Klimatype | Kysten er varmtempereret og havpåvirket; baglandet er køligere og mere kontinentalt med højden. Regional type: Maritimt middelhavsklima / Fluktuerende; Winkler-zone: Region III. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Ca. 19-22 grader C; lavere ved kysten og højere på varme, beskyttede skråninger |
| Diurnal range | Moderat ved kysten, men tydeligere på bakkerne mod Appenninerne |
| Nedbørsfordeling | Ca. 650-700 mm årligt ved kysten og ofte mere på bakkerne; mest nedbør om efterår og vinter |
| Solskinstimer | God soleksponering; ca. 2.225 timer årligt ved Pescara som kystreference. Årligt solskinstal: ~2.200 - 2.400 t/år. |
| Jordtype(r) | Ler og alluviale aflejringer på sletten; kalk, ler, sand og sten på bakkerne |
Underordnede regioner
Montepulciano d'Abruzzo
Resumé
Abruzzos vigtigste røde appellation er kendt for mørke, fyldige og frugtrige vine på Montepulciano.
I en smagning
Se efter mørke, bløde og krydrede rødvine med moderat til høj alkohol. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen
Trebbiano d'Abruzzo
Resumé
Trebbiano d'Abruzzo er Abruzzos klassiske hvide appellation og giver friske vine fra Adriaterhavets bjergrige bagland.
I en smagning
Se efter tørre, friske og let citrusprægede hvidvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen