Abruzzo
Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 91 | 89 | 91 | 91 | 90 | 90 | 87 | 88 | 90 | 90 | 83 | 88 | 90 | 90 | 93 | 92 | 90 | 91 | 92 | 91 |
Resumé
Det bjergrige Abruzzo ligger på østkysten i Midtitalien umiddelbart syd for Marche. Kun cirka en tredjedel af produktionen er klassificeret som DOCG/DOC, og de bedste resultater kommer fra producenter, som ikke lader sig friste af det meget høje tilladte udbytte.
De hvide vine laves typisk på Trebbiano, mens de røde oftest laves på Montepulciano. Abruzzos mørke og alkoholrige rødvine blev tidligere brugt som medicinvin til at forbedre vine fra Norditalien og især Toscana.
Man kan gøre gode fund blandt Abruzzo-vine, ikke mindst i DOCG/DOC-klassen, men også blandt IGP-vine.
I en smagning
Forvent moden frugt, krydderi og en syre, der balancerer vinens fylde. Tannin, alkohol og eventuelt fadpræg kan hjælpe med at placere vinen i området.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Montepulciano | Vigtig | Dyb, blødt fløjlsagtig og saftig med sort kirsebær, lakrids og mild tannin - Italiens bedste forhold mellem fylde og pris. | 4 af 5 |
| Pecorino | Vigtig | Tullum DOCG viser druens seriøse side: citrus, anis og markant syre med god lagringsevne. | 4 af 5 |
| Trebbiano | Vigtig | Fra de bedste marker forvandles den neutrale drue til en nøddet, mandelbitter og næsten uendeligt lagringsdygtig hvidvin. | 4 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet varierer lokalt med højde, afstand til havet, bjerge og eksponering. Disse forhold påvirker druernes modning, syre og alkohol.
Jordbund og voksesteder
Jordbund og placering varierer inden for området. Skråninger, højde, dræning og lokale jordtyper er vigtige for vinens struktur og modenhed.
Typiske druesorter
De lokale og regionale druesorter, der nævnes i kildeteksten ovenfor, er de vigtigste pejlemærker for området. Internationale sorter kan forekomme afhængigt af appellation og producent.
Typiske produktionsmetoder
Vinificeringen afhænger af druesort og stil. Der bruges både ståltanke, neutrale beholdere og træfade, mens udbytte, ekstraktion og lagring tilpasses den ønskede vin.
Vinstile
Området rummer både friske, umiddelbare vine og mere strukturerede eller lagrede udgaver. Den konkrete stil afhænger især af appellation, druesort, voksested og producent.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 42 grader N på Adriaterhavets side af Appenninerne, mellem Marche og Molise |
| Højde over havet | Fra havniveau ved kysten til høje bjergskråninger i Appenninerne |
| Topografi/hælding | Smal kystslette med bagvedliggende bakker, dale og stejle bjergområder |
| Klimatype | Kysten er varmtempereret og havpåvirket; baglandet er køligere og mere kontinentalt med højden |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Ca. 19-22 grader C; lavere ved kysten og højere på varme, beskyttede skråninger |
| Diurnal range | Moderat ved kysten, men tydeligere på bakkerne mod Appenninerne |
| Nedbørsfordeling | Ca. 650-700 mm årligt ved kysten og ofte mere på bakkerne; mest nedbør om efterår og vinter |
| Solskinstimer | God soleksponering; ca. 2.225 timer årligt ved Pescara som kystreference |
| Jordtype(r) | Ler og alluviale aflejringer på sletten; kalk, ler, sand og sten på bakkerne |
Underordnede regioner
Montepulciano d'Abruzzo
Resumé
Abruzzos vigtigste røde appellation er kendt for mørke, fyldige og frugtrige vine på Montepulciano.
I en smagning
Se efter mørke, bløde og krydrede rødvine med moderat til høj alkohol. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen
Trebbiano d'Abruzzo
Resumé
Trebbiano d'Abruzzo er Abruzzos klassiske hvide appellation og giver friske vine fra Adriaterhavets bjergrige bagland.
I en smagning
Se efter tørre, friske og let citrusprægede hvidvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen