Marche
Italien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Årgangsskala
| 24 | 23 | 22 | 21 | 20 | 19 | 18 | 17 | 16 | 15 | 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 09 | 08 | 07 | 06 | 05 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 89 | 88 | 88 | 91 | 90 | 90 | 88 | 88 | 91 | 90 | 83 | 89 | 88 | 90 | 92 | 91 | 90 | 92 | 92 | 90 |
Resumé
Marche ligger i det østlige Italien mellem Pesaro, Ancona og Teramo. Området dækker cirka 15.970 ha og byder på både billige og dyre vine fordelt på Marche IGT, 20 DOC'er og fem DOCG'er.
Cirka 55 procent er hvidvine og 45 procent rødvine. Verdicchio og Trebbiano dominerer blandt de hvide, mens Sangiovese, Montepulciano, Syrah og Merlot bruges til de røde.
Marche har som mange andre italienske distrikter oplevet en stor udvikling inden for teknik og kvalitet og rummer i dag mange spændende producenter.
I en smagning
Verdicchio giver tørre hvidvine med citrus, grøn mandel, urter og frisk syre; de bedste kan udvikle sig på flaske. Montepulciano fra Rosso Conero giver mørkere, mere robuste rødvine, mens Rosso Piceno ofte blander den med Sangiovese. Lacrima di Morro d'Alba skiller sig ud med intens violduft.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Verdicchio | Meget vigtig | Citrus, grøn mandel og salt mineralitet med bitter finish og overraskende lagringsevne - druens verdenshjem. | 5 af 5 |
| Montepulciano | Meget vigtig | Fyldig og blommemørk med blød tannin, kernen i Rosso Conero og Rosso Piceno. | 4 af 5 |
| Sangiovese | Meget vigtig | I Marche giver Sangiovese surkirsebær, høj syre og saftig friskhed i de røde vine. | 3 af 5 |
| Merlot | Meget vigtig | Blød blommefrugt, der runder Montepulcianos og Sangioveses struktur. | 2 af 5 |
| Syrah | Meget vigtig | Mørk, pebret frugt i de moderne røde blandinger. | 2 af 5 |
| Trebbiano | Meget vigtig | I Marche giver Trebbiano let hvidvin med æble, diskret citrus og frisk, neutral struktur. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Kysten har et mildere middelhavsklima, mens bakkerne inde i landet får større temperatursvingninger og koldere vintre. Adriatiske briser køler i modningsperioden og hjælper med at holde luftfugtigheden nede; indlandsmarkerne er mere kontinentale.
Jordbund og voksesteder
Bakkerne inde i landet har især ler og kalk, mens kystnære områder har mere sand og alluviale aflejringer. Kalk- og lerholdige skråninger egner sig godt til Verdicchio og Montepulciano; kystbriserne hjælper samtidig med at begrænse fugt og sygdomspres.
Typiske druesorter
Verdicchio er regionens vigtigste hvide drue. Montepulciano bruges især i Rosso Conero og sammen med Sangiovese i Rosso Piceno. Lacrima di Morro d'Alba er en lokal, stærkt aromatisk rød drue.
Typiske produktionsmetoder
Verdicchio laves både som stille vin og som mousserende vin efter traditionel metode. Til rødvinene tilpasses blanding og ekstraktion efter appellation og den ønskede struktur; Rosso Conero er særligt Montepulciano-præget.
Vinstile
Stilen spænder fra friske, citrusprægede Verdicchio-vine til mere koncentrerede udgaver med lagringspotentiale. Rosso Conero er typisk robust og mørkfrugtet, Rosso Piceno kombinerer Montepulciano og Sangiovese, og Lacrima di Morro d'Alba er parfumeret og violpræget.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ca. 42-44 grader N mellem Adriaterhavet og Appenninerne |
| Højde over havet | Fra havniveau ved kysten til bakkeland og indlandsdale på flere hundrede meter |
| Topografi/hælding | Smal kystslette, bølgende bakker og Appenninernes dale og skråninger mod vest |
| Klimatype | Middelhavspræget ved kysten, gradvis mere kontinentalt og køligt mod indlandet. Regional type: Maritimt / Kontinentalt; Winkler-zone: Region III. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Ca. 19-22 grader C; varmest ved kysten og køligere i højere indlandsområder |
| Diurnal range | Moderat ved Adriaterhavet og større i de højereliggende, havskærmede dale |
| Nedbørsfordeling | Regn året rundt med maksimum i efterår og vinter; sommeren er varm og relativt tør ved kysten |
| Solskinstimer | God soleksponering; ca. 2.135 timer årligt ved Ancona som kystreference. Årligt solskinstal: ~2.200 - 2.300 t/år. |
| Jordtype(r) | Kalk, mergel, ler og sand på bakkerne; alluviale aflejringer i dale og på kystsletter |
Underordnede regioner
Offida DOCG
Resumé
Offida DOCG er en appellation i Marche. Kildegrundlaget i Sandheden er begrænset, men området er dokumenteret som et vigtigt distrikt for genopdagelsen af Pecorino.
I en smagning
Pecorino fra Offida forbindes med friskhed, aroma og en mere struktureret hvidvinsprofil end en helt let hverdagsvin. Den præcise regionale stil bør dog vurderes med forsigtighed, fordi Sandheden ikke indeholder en fuld regionsbeskrivelse.
Vigtige druer i regionen
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Resumé
Verdicchio dei Castelli di Jesi ligger i Marche og er Italiens klassiske område for Verdicchio.
I en smagning
Se efter tørre, syreprægede og mineralske hvidvine med citrus og mandel. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen
Verdicchio di Matelica
Resumé
Verdicchio di Matelica ligger i en højtliggende indlandsdal i Marche og giver ofte mere ranke vine end kystområdet.
I en smagning
Se efter ranke, mineralske og lagringsværdige hvidvine. Druesort, syre, tannin og alkohol viser tydeligt, om vinen kommer fra et køligt, højtliggende eller varmt voksested.
Vigtige druer i regionen