Carinena
Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Cariñena ligger i Aragonien omkring byen af samme navn. Området er et historisk vinområde, som i nyere tid har fået et kvalitetsløft og producerer moderne vine til rimelige priser.
I en smagning
Garnacha og Tempranillo giver ofte saftige vine med rød og mørk frugt. Højtliggende marker kan tilføre friskhed, mens tørre forhold giver moden frugt og varme.
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Garnacha | Vigtig | Robust og solvarm med moden hindbær og krydderurter fra gamle højlandsstokke. | 3 af 5 |
| Tempranillo | Vigtig | Garnacha og Tempranillo giver ofte saftige vine med rød og mørk frugt. | 2 af 5 |
| Carignan | Mindre | Områdets navnedrue: høj syre, fast tannin og mørk frugt fra gamle stokke. | 1 af 5 |
| Cariñena | Mindre | Det spanske navn for samme sort: stram syre, mørk bærfrugt og rustik tannin. | 1 af 5 |
Mere info
Klima
Klimaet er kontinentalt og tørt. Vinmarkerne ligger omkring 700 meter over havet, hvilket giver kølige nætter og en længere modning.
Jordbund og voksesteder
Landskabet er forholdsvis fladt med sand, ler, kalk og stenede jorde. Højden hjælper med at begrænse varmen.
Typiske druesorter
Garnacha og Tempranillo er centrale. Cariñena, også kendt som Carignan, dyrkes i mindre omfang sammen med internationale sorter.
Typiske produktionsmetoder
Der fremstilles unge vine med fokus på frugt samt crianza- og fadlagrede vine. Moderne kælderteknik bruges til at bevare friskhed.
Vinstile
Cariñena producerer frugtige, krydrede og let til mellemfyldige rødvine med god værdi for pengene.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Middelhavskysten i det østlige Spanien, ca. 38-40 grader nord. |
| Højde over havet | Fra kystsletter til højere indlandsbakker. |
| Topografi/hælding | Kystsletter, bakkede marker og tørre floddale. |
| Klimatype | Varmt middelhavsklima med tør sommer og modererende havvind. |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 17-20 grader C som bred områdereference. |
| Diurnal range | Moderat ved kysten og større inde i landet. |
| Nedbørsfordeling | Begrænset nedbør, ofte koncentreret i efterår og vinter. |
| Solskinstimer | Mange soltimer i vækstsæsonen. |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, grus og alluviale jorde. |