Campo de Borja

Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning

Resumé

Campo de Borja ligger syd for Ebro-floden i Aragonien nordvest for Zaragoza. Området er især kendt for moderne Garnacha-vine med frugt, aroma og finesse.

I en smagning

Garnacha giver ofte moden rød og mørk frugt, krydderi og en varm, rund mundfølelse. Gode vine bevarer friskhed og kan have mineralske eller urteagtige toner.

Druer

Drue	Betydning	Stil	Niveau
Garnacha	Vigtig	Gamle stokke i barsk klima giver koncentreret hindbær og krydderurter til uhørt lave priser.	4 af 5
Cabernet Sauvignon	Mindre	I Campo de Borja giver Cabernet Sauvignon mørk frugt, fast tannin og struktur til de røde vine.	1 af 5
Mazuelo	Mindre	Spansk navn for Carignan: høj syre, fast tannin og mørk frugt.	1 af 5
Merlot	Mindre	Blød blommefrugt, der runder Garnachas alkohol.	1 af 5
Syrah	Mindre	Mørk, pebret frugt fra varme, stenede marker.	1 af 5
Tempranillo	Mindre	I Campo de Borja giver Tempranillo rund blommefrugt og mild tannin i de varme rødvine.	1 af 5

Mere info

Klima

Klimaet er tørt og solrigt med varme dage og kølige nætter. Moncayo-bjerget og lokale vinde modererer varmen.

Jordbund og voksesteder

Jordbunden varierer mellem ler, kalk, grus og sten. Højere og magrere marker giver mindre udbytte og mere koncentration.

Typiske druesorter

Garnacha er den dominerende sort. Tempranillo, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah bruges også.

Typiske produktionsmetoder

Vinene fremstilles både som unge, frugtrige vine og med ekstraktion og fadlagring. Moderne temperaturstyring hjælper med at bevare aroma og finesse.

Vinstile

Campo de Borja er kendt for mørke, frugtige og krydrede Garnacha-vine med god balance mellem varme og friskhed.

Facts

Nøgletal	Værdi
Breddegrad / placering	Middelhavskysten i det østlige Spanien, ca. 38-40 grader nord.
Højde over havet	Fra kystsletter til højere indlandsbakker.
Topografi/hælding	Kystsletter, bakkede marker og tørre floddale.
Klimatype	Varmt middelhavsklima med tør sommer og modererende havvind.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson)	Omkring 17-20 grader C som bred områdereference.
Diurnal range	Moderat ved kysten og større inde i landet.
Nedbørsfordeling	Begrænset nedbør, ofte koncentreret i efterår og vinter.
Solskinstimer	Mange soltimer i vækstsæsonen.
Jordtype(r)	Kalk, ler, sand, grus og alluviale jorde.