Somontano
Aragon · Spanien Kilder: Østjysk Vinforsyning
Resumé
Somontano ligger ved foden af Pyrenæerne i det nordlige Spanien. Området er kendt for aromatiske vine med både lokale og internationale druesorter.
I en smagning
Hvidvinene kan være friske og aromatiske, mens rødvinene ofte har moden frugt, krydderi og moderat tannin. Højden giver ofte god syre.
Regionsbillede
Kort
Druer
| Drue | Betydning | Stil | Niveau |
|---|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Vigtig | Pyrenæernes forbjerge giver mørk frugt med bevaret syre og fast tannin. | 2 af 5 |
| Chardonnay | Vigtig | Fadmodnet, moden hvidvin med gul frugt og god syre. | 2 af 5 |
| Garnacha | Vigtig | Varm hindbærfrugt med blød tannin fra de gamle marker. | 2 af 5 |
| Gewürztraminer | Vigtig | Roser, lychee og krydderi - en af Spaniens få seriøse udgaver. | 2 af 5 |
| Macabeo | Vigtig | Neutral, æblefrisk hvidvin til tidlig drikning. | 2 af 5 |
| Merlot | Vigtig | Blød blommefrugt, der runder de røde blandinger. | 2 af 5 |
| Syrah | Vigtig | Mørk, pebret frugt med god struktur. | 2 af 5 |
| Tempranillo | Vigtig | Rund blommefrugt og mild tannin i de lokale rødvine. | 2 af 5 |
Mere info
Klima
Pyrenæerne skaber varme dage, kølige nætter og en lang, stabil modningsperiode. Nedbøren er moderat.
Jordbund og voksesteder
Vinmarkerne ligger på bakker og højsletter med ler, kalk, sand og sten. Højden giver forskelle i modning.
Typiske druesorter
Tempranillo, Garnacha, Moristel, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah bruges til rødvin. Macabeo, Chardonnay og Gewürztraminer bruges til hvidvin.
Typiske produktionsmetoder
Der bruges temperaturstyret gæring, ståltanke og fadlagring afhængigt af stil. Internationale sorter indgår ofte i moderne blandinger.
Vinstile
Somontano producerer aromatiske hvidvine og frugtrige, elegante rødvine med god friskhed og finesse.
Facts
| Nøgletal | Værdi |
|---|---|
| Breddegrad / placering | Ved foden af Pyrenæerne i det nordlige Spanien. |
| Højde over havet | Vinmarker ved Pyrenæernes fod; præcist interval er ikke angivet. |
| Topografi/hælding | Store højsletter, bløde bakker og isolerede bjergskråninger. |
| Klimatype | Tørt kontinentalt klima med varme somre og kolde nætter. Regional type: Kontinentalt (Semi-arid); Winkler-zone: Region III / IV (bred regional reference). |
| GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) | Omkring 15-18 grader C som bred områdereference. |
| Diurnal range | Stor, især på højsletterne. |
| Nedbørsfordeling | Ikke opgjort specifikt for Somontano. |
| Solskinstimer | Mange soltimer og stærk sommerbelysning. Årligt solskinstal: ~2.400 - 2.600 t/år (bred regional reference). |
| Jordtype(r) | Kalk, ler, sand, grus og stenede aflejringer. |
Overordnede regioner
Aragon
Resumé
Aragón ligger mellem Pyrenæerne og den spanske højslette. Regionen er især kendt for gammel Garnacha fra Calatayud og Campo de Borja samt Cariñena fra området, der har givet druen sit navn.
I en smagning
Garnacha fra højtliggende gamle buskvinstokke kan være mørk, krydret og silkeblød med koncentration og frisk syre. Cariñena tilfører farve, tannin og syre, mens køligere nordlige marker kan give friskere hvide vine.