Mosel

Tilbage til Regioner

Mosel

Tyskland Kilder: Østjysk Vinforsyning

Årgangsskala

25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 09 08 07 06 05
96 91 93 92 93 92 90 93 92 93 95 83 85 92 95 89 95 82 92 95 94
99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 76 75 71 70
86
E
 92
T
 88
R
 91
T
 90
R
 94
R
 91
R
 87
C
 88
R
 96
R
 91
C
 92
R
 84
C
 85
C
 88
R
 70
R
 89
R
 78
C
 86
R
 68
I
 88
R
 70
R
 92
C
 95
R
 98
R
 85
R

Resumé

Mosel ligger langs floden Mosel og dens bifloder Saar og Ruwer. Området er kendt for ekstremt stejle vinmarker, skiferjord og Riesling med finesse og høj syre.

I en smagning

Riesling fra Mosel er ofte let, aromatisk og syrepræget med lime, grønne æbler, hvid fersken og skiferpræg. Den spænder fra knastør Trocken til halvtør Kabinett og Spätlese samt meget søde Auslese- og Beerenauslese-vine. Selv de søde vine har tydelig friskhed og ofte moderat alkohol.

Regionsbillede

Mosel

Kort

Tyskland

Druer

Drue Betydning Stil Niveau
Riesling Meget vigtig Blå skifer og stejle skrænter giver knivskarp lime, fersken og en næsten vægtløs balance mellem sødme og syre - druens absolutte verdenstop. 5 af 5
Müller-Thurgau Mindre Blød, blomsteragtig hverdagsvin fra de fladere marker. 1 af 5
Pinot Blanc Mindre Blød, æblepræget hvidvin med mild syre. 1 af 5
Pinot Noir Mindre Lys, kirsebærfrisk rødvin fra de varmeste skiferskråninger. 1 af 5

Mere info

Klima

Mosels mange flodbøjninger skaber små mikroklimaer. Syd- og sydvestvendte skråninger får mest sol og genskin fra vandet, mens floden dæmper temperaturudsving; Saar og Ruwer er køligere og giver ofte Riesling med særlig syre og finesse.

Jordbund og voksesteder

Blå og grå devonisk skifer er den karakteristiske jordbund. Den varmes hurtigt op i solen og afgiver varme om natten, hvilket hjælper Riesling med at modne på de stejle skråninger.

Typiske druesorter

Riesling udgør over 60 procent af beplantningen og er områdets klart vigtigste drue. Müller-Thurgau, Elbling, Pinot Blanc og Pinot Noir dyrkes også.

Typiske produktionsmetoder

Riesling laves oftest på stål eller i store, gamle fade uden tydeligt træpræg. Den kan fremstilles tør, halvtør eller med restsødme. Flaskealdring er vigtig for de bedste vine.

Vinstile

Mosel er kendt for lette, elegante og mineralske Riesling-vine med høj syre. Stilen spænder fra tørre og sprøde vine til søde, lagringsværdige vine med Botrytis.

Facts

Nøgletal Værdi
Breddegrad / placering Mosel-, Saar- og Ruwerdalene i det vestlige Tyskland, ca. 49-51 grader nord. Målepunkt (Tyskland): Geisenheim, 49,59 grader nord (bred regional reference).
Højde over havet Fra flodbund til meget stejle skråninger. Målepunkt (Tyskland): Geisenheim, 115 m over havet (bred regional reference).
Topografi/hælding Snoede floddale med syd- og sydvestvendte vinmarker.
Klimatype Køligt kontinentalt klima, modereret af floderne. Regional type: Køligt kontinentalt (Stejle flodskråninger); Winkler-zone: Region I.
GST (gennemsnitstemp. i vækstsæson) 15 grader C i vækstsæsonen ved Geisenheim (bred regional reference).
Diurnal range Moderat til tydelig på de stejle skråninger.
Nedbørsfordeling Regn gennem året; floder og skråninger hjælper dræning og modning. Målt nedbør: 537 mm i vækstsæsonen; oktober 48 mm i høstmåneden ved Geisenheim (bred regional reference).
Solskinstimer Sydvendte skiferhældninger får mest lys. Årligt solskinstal: ~1.550 - 1.650 t/år.
Jordtype(r) Blå og grå devonisk skifer, der hurtigt optager varme og afgiver den om natten.